2002 マストロベラルディーノ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ カンパーニャ/イタリア いつもの日曜日。テニススクールの後、家族で晩ごはん。本日は、カンパーニャの白。16年前のフィアーノ・ディ・アヴェッリーノを、いただきました。 同じ銘柄の2016を今年のお正月にいただいていますが、キレイな酸と果実味のスッキリ美味しい白でした。 2002のこちらも同じスッキリ系！ ワインには、歳をとると痩せるものもあればふくよかになるもの、最初の特徴が消えて大きく変化するもの、全然変わらないもの…いろいろなタイプがありますが、このワインは同じシェイプのまま年輪のように厚みが増したバウムクーヘンみたいなワインと言えば良いのでしょうか？ 経年により、色味は濃くなり輝きの強いストローイエローとなっていますが、かおり、味わいは厚みを増し、スッキリはスッキリでも重厚感と奥行きのあるスッキリとなっています。 純度の高まった柑橘と軽やかな白い花のニュアンスは健在ながら、全体の方向性が思いっきりミネラルの方を向いています。 全体にブランデーっぽさがまわっていて古酒らしい美味しさも出ていますが、クリアで透明感のある爽やかな味わいは健在！ いやあ旨いっス(๑˃̵ᴗ˂̵)

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2002ですか✨ スクリューを一番奥まで差し込んでもコルクの長さ的に もげるべくしてもげるパターンですかね(>_<) ちなみに南瓜も昨夜コルクが中折れしまして、優しく救出しようとしたら空気圧なのかﾄﾞﾝﾄﾞﾝ吸い込まれて……ﾎﾟﾁｬﾝ (TAT)

カボチャ大王

カボチャ大王さん コルクは水分をたっぷり含んでとても脆くなっていました。途中までは調子よく上がってきたんですが、シングルアクションのソムリエナイフだと、どうしても無理な力がかかりますね(*_*) 悲しい中折れでした(泣)

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