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| ワイン | E.Guigal Ermitage Ex Voto Blanc(2001) | ||||||||||||||||||||
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綺麗な色をされてますね✨ 日本酒の古酒は亀の翁の三年ものしか飲んだ事がなく、日本酒は極力瓶詰めされて直ぐのフレッシュな味わいが好きなタイプですが、古酒も今度ゆっくり味わって飲んでみたいです(°∀°)ﾉ✨
カボチャ大王
Marcassin
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| ワイン | E.Guigal Ermitage Ex Voto Blanc(2001) | ||||||||||||||||||||
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綺麗な色をされてますね✨ 日本酒の古酒は亀の翁の三年ものしか飲んだ事がなく、日本酒は極力瓶詰めされて直ぐのフレッシュな味わいが好きなタイプですが、古酒も今度ゆっくり味わって飲んでみたいです(°∀°)ﾉ✨
カボチャ大王
ワイン会 at 芦屋Bの⑤。続いてもKT様持ち込みで、ブラインド。ローヌの銘醸ギガルが作るエルミタージュ・エクス・ヴォト・ブラン2001年を頂きました。 こちらも熟成を感じる黄土色。カラメルの甘い風味に、シェリーやナッツを感じます。膨よかでコクもありますが、フレッシュ感は沈みジャム化したトロピカルル・フルーツ、スパイス香る日本酒の古酒の様な味わいも。お料理はお魚よりも、最後のステーキとの相性が良く、久しぶりに熟成ローヌの白を堪能いたしました。
Marcassin