飲んでみたかったエグリ・ウーリエ。 ピノ・ムニエ100%のグリーンラベル。 以前も別の造り手でムニエ100のものを飲みましたが、果実味とふくよかさが立っていてすごく美味しいです^ ^ 燻したような熟成の深い香りに、ブランデーに漬けたリンゴのような濃く甘い味わい。細かい泡にコクのある飲み口で満足度高いです^ ^ フランス土産でトリュフ塩を貰ったのですが、トリュフの香りがすごく強くて、何につけても激ウマ…（笑） ズッキーニをバター焼きにして、トリュフ塩で食べまくってます（笑） シャンパンが進みます^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

これホントに美味しいですよね〜✨✨✨

江川

スーパードライ系RMの場合、デゴルジュマンから2年くらいが丁度良いのでしょうか⁈ 先ほどUPした白ユリで同じこと考えてました。 トリュフ塩！私も一時期ハマって、シンプルなオムレツやゆで卵に掛けるだけで朝シャンの最高のお供になってましたf^_^;)笑 トリュフオイルや醤油（TKG用）もオススメです♫

-

うわ！ エグリウーリエ良いですねー♪ グラスに後光が差してます笑 トリュフ塩と言えば餃子でしょ♪ オリーブオイルにトリュフ塩混ぜて付けダレにしてみてください。 シャンパーニュに合います(^^) (醤油&ビールには敵いませんがw)

末永 誠一

このトリュフ塩、大量購入してきました（笑） 私も末永さん流餃子が一番好きです〜♪ ジャガイモ焼いて書けるのも禁断の味わいです ^_^

Nori81☆

江川さん はい、これは美味しかったです！ 皆さんからの評価が高かったので飲んでみたい造り手でしたが、最初がこちらのグリーンラベルで良かったです^ ^ これは間違いなくリピ、そして何かにつけて飲めるようにストックしておきたいです☆

Johannes Brahms Ⅱ

mihoさま 白ユリて何のことかと思いました（笑） シャンパン界ではそのような呼称があるのですね！^ ^ 僕は赤いユリしか飲んだことなかったですが、確かにピノ由来の香りの甘さに対して味わいは割とドライで、そのコントラストが美味しく感じました。 ウーリエさんも他を飲んでないので分からないのですが、ムニエという品種はどうなのでしょうか。以前飲んだムニエ100も、かなりしっかりとした果実味だったので、ムニエがふくよかなのかなぁと勝手に思ってました^ ^ こちらと一緒に、フレデリックサヴァールも買いましたがそちらはかなりドライな気がしてます^ ^楽しみ！

Johannes Brahms Ⅱ

末永さん え！！トリュフ塩と言えば餃子なんですか？！ 全く知らなかったです！初耳！ 赤坂にある餃子とシャンパンのお店に行くと、そんなメニューを皆さん当たり前のようにして食べているのでしょうか… あんな近くにいて、全く知りませんでした… 餃子の香りにも負けないトリュフの香りてすごいですね。 でも醤油&ビールにあっけなく負けちゃうっていうのがいいですね（笑） おまけにチャーハンと麻婆豆腐がついたら太刀打ちできませんね。赤坂にある、隠れた中華の名店、行きた過ぎてたまに禁断症状を起こします…

Johannes Brahms Ⅱ

Noriさん こちらのトリュフ塩、フランスでポピュラーなのですね！昔、トリュフバターにハマって、作ってくれる白金のフレンチによく買いに行ってましたが、トリュフ塩は初めてだった気がします！こらは調味料としていろんな料理に合わせられそうなので楽しいですね^ ^ あっという間に無くなって、ネットで追加購入しそうです（笑） シンプルに焼き野菜だと、トリュフの香りが立ちそうですよね^ ^ ジャガイモもいいですねー^ ^ ジャガイモなら、バターと塩辛もいいですよね（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

私も おフランス土産 スープ系に 結構 パワフルなので 隠し味で～ エグリ 間違いありませんねー

アン爺

アン爺さま トリュフ塩はおフランス土産で、こんなにもメジャーだったのですね！^ ^ 今日もカプレーゼに銀杏にシシトウに餃子と、全てにトリュフ塩かけまくりました（笑） 銀杏がいい感じに合っていた気がします。 スープにも合いますか！ベースは素朴な野菜系が良さそうですね^ ^ 試してみます☆

Johannes Brahms Ⅱ

このエチケット初めて見ました！ 私も好きなシャンパーニュです✨ トリュフ塩のポテチすごく美味しかったから、この塩買えばなんでもトリュフ味出来ますね(^^)

Satoko K

Satokoさん トリュフ塩はポテチにも使えますか！ どんだけ汎用性の高いアイテムなんでしょう^ ^ 今日もグラタンやサラダに張り切ってトリュフ塩をかけていたら、妻からの冷たい視線を感じ、パラパラとしていた手が止まりました… やはり、やり過ぎはダメですね（笑） 作ってくれた人の味を大切にしようと思いました>_<（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

一口も食べずの、パラパラはあかんヤツですー（笑） でも、トリュフの香りは中毒性ありますよね^ ^

Satoko K

Satokoさん やってしまいました… しばらくトリュフ塩は使わせてもらえなそうです…>_< 吹き出したシャンパンに続いて猛省の毎日です…>_<

Johannes Brahms Ⅱ

ふと我に返り、大いに反省しました 笑 ついつい魔法の塩使ってしまいますよね〜✨✨

江川

エグリ ウーリエ✨美味しいですよね♡ 光輝くグラスのpicを見て今すぐ飲みたくなってしまいました(’-’*) 操作ミスなのか何故かJohannes Brahmsさんのフォローが外れていました(×_×)改めてよろしくお願い致します✨

mituki

江川さんもでしたか（笑） 今度、振りかけているとき、ふと顔を上げてみてください。目の前に悲しい顔か怒りの顔があるかもしれません！（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

mitukiさん また見つけ出して頂いてありがとうございました！^ ^ 改めてよろしくお願いします☆ エグリウーリエ美味しかったです>_< また買おうと思っています。最近、mitukiさんの影響からか、すっかりシャンパーニュばかり飲みたくなってしまい、買っても買ってもすぐに飲んでしまうのでストックできずに困っています…（笑） ちゃんと落ち着かせてから飲めるよう、買い溜めしないと… 引き続きmitukiさんのシャンパーニュ達の投稿を追いかけさせて頂きます！

Johannes Brahms Ⅱ

こちら美味しいですよねえ(@￣ρ￣@)♡ 大好きなシャンパーニュの１つです(*´∇｀*)♡♡♡

Vanilla

Vanillaさん 実はVanillaさんの投稿を見て、どうしてもこのシャンパンを飲んで見たくなり必死で探しました！^ ^ フォローしている方が「大好き」と自信を持って言い切られているワインは、凄いものを秘めていることに間違い無いので、絶対に入手しようと思っています^ ^（カルト的な値段で、そりゃ美味しくなきゃダメでしょ、というものは除く笑） 今セラーでこちらのロゼも眠ってます^ ^ 先日京ぶっちさんが飲まれててすごく評価されてたので、開けるの楽しみです☆

Johannes Brahms Ⅱ