Kusuda Syrah 2008 クスダ シラー クスダの2本目 クスクスクスのクスクス？ これは、美味しいです。 ピノより手に入れやすかったので、リリース直後からずいぶん頂いたワインです。　 でもずっと熟成させて呑みたかったワイン。 リリース直後の赤と黒の果物の香りと味、シラーのタンニンも素晴らしかったですが、12年の熟成で、やっとそのこなれたタンニンと複雑な果物、腐葉土、キノコの香りがいいバランスです。奥にハーブ？や草原の香りも。 まだまだ若さがありもっと熟成させてその変化を知りたいです。

aiaisarusaru