ワインセミナー@隠れ家ワインバー ラスト４杯め アサラ ヴィンヤード・コレクション ケープ・フュージョン 2014 ピノタージュ・マルベック・シラーズ それぞれ同比率 プラム、アメリカンチェリー 黒コショウ カラメルっぽいニュアンスも。 タンニンは強めですが 溶け込んでいて、尖ったカンジは ありません。 ジャミー＆ミネラリーかつ複雑で 南アフリカの赤を飲んだな〜 って気持ちになります(笑) おつまみは 鴨のオレンジ煮 和風仕立て でした。

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