四十雀2018 酒井ワイナリー 自然派なオレンジワイン、油絵風のラベルが可愛らしい。 色はクリアで淡いセピア色。 香りは酸味・渋みを含んだオレンジ、杏、若干スパイシーな要素も。口当たりは柔らかだけど甘みよりは酸味しっかり、アルコールはスッと抜けるけどコク・苦み、タンニン感が残る。 赤・白・スパークリングの包括的な要素を持っている印象…新・旧や冷・温などの爽やかさやコク深さ・若い酸や熟れたタンニンなどの普遍性を携えたワイン。

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