ピエール・カロ　クロ　”レ・シェーヌ“エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ 透明感のある淡い色合いのChampagne。 泡もクリーミーで柔らかい。 レモンの様なシトラスの香りとミネラリーな香りがある。 味わいもシトラスとミネラルのバランスが良く、レモンの皮の苦味が特徴的。 熟成香、ナッツやブリオッシュなどの香りや味わいはなく、ドライな味わいで甘さを感じない。 癖がなく爽やかな苦味がいい感じだ。

Katsuyuki Tanaka