今週のプチ・ワイン会はブルゴーニュのプルミエ・クリュがテーマ。赤はブラインドで頂いてみました。さてグリヴォと並びブラインドで頂いたワインは以前にも頂いて感銘を受けたサンタクルーズ・マウンテンのリース・ヴァインヤーズ・ピノ・ノワール・スワン・テラス2007年を。皆もフランスだけだと思っていましたので、誰もカリフォルニアと疑わない、とてもフランス的なピノ・ノワールです。 若干濁った感じの少し薄めのルビー色。ダークなプラムの甘い風味に、少しのビオ香。少し土っぽい、納屋の様なファンキーなノーズ。でもその中に清々しい甘いブルーベリーやフレッシュなバイオレットを感じます。落ち着いたボディに自然な形で酸味やスパイスが綺麗に融合して、ブラック・ティー香る長い余韻へと。フォイルを外してカリフォルニア・ピノと解ると、もう少し果実の元気さを感じたりしますが、アルコール度数は12.5%ととてもバランスノ良い作りには驚きです。サンタクルーズ・マウンテンの少し冷涼な気候を活かしたワインはリッジのモンテ・ベッロを思い浮かべました。

Marcassin