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3.0
スペイン北西部のガリシア地方リアス・バイシャス地区、テッラ・ムンディ アルバリーニョ2020。アルバリーニョ100%。 色味は明るいイエロー、香りは青リンゴと白桃の爽やかさとトロピカル感のある香りに、グレープフルーツのニュアンス、貝殻の強いミネラル感、軽くハーブ。 飲み口は中庸~やや軽の口当たりに、豊かな果実味と程よいすっきりさの酸味で、輪郭の立った果実味を楽しめる。 香りがトロピカル&青い果実&柑橘+ミネラルと、やたらと幅の広い印象。乱暴な例えをすると、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランから青さを弱くして強いミネラルをトッピングした感。スイカに塩をまぶすように、果実の甘さにミネラルの組み合わせは鉄壁、アルバリーニョは安くてもそこそこ美味いワインが多い。 リアス式海岸の由来であるリアス・バイシャス地区、またガリシア地方はタコのガリシア風に代表されるように海産物が豊かで、そこで作られるワインも自然と海産物とのペアリングが進むように進化している。 このワインも強いミネラルが主張し、魚主体の和食にも合いそうなワイン。
TKR
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スペイン北西部のガリシア地方リアス・バイシャス地区、テッラ・ムンディ アルバリーニョ2020。アルバリーニョ100%。 色味は明るいイエロー、香りは青リンゴと白桃の爽やかさとトロピカル感のある香りに、グレープフルーツのニュアンス、貝殻の強いミネラル感、軽くハーブ。 飲み口は中庸~やや軽の口当たりに、豊かな果実味と程よいすっきりさの酸味で、輪郭の立った果実味を楽しめる。 香りがトロピカル&青い果実&柑橘+ミネラルと、やたらと幅の広い印象。乱暴な例えをすると、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランから青さを弱くして強いミネラルをトッピングした感。スイカに塩をまぶすように、果実の甘さにミネラルの組み合わせは鉄壁、アルバリーニョは安くてもそこそこ美味いワインが多い。 リアス式海岸の由来であるリアス・バイシャス地区、またガリシア地方はタコのガリシア風に代表されるように海産物が豊かで、そこで作られるワインも自然と海産物とのペアリングが進むように進化している。 このワインも強いミネラルが主張し、魚主体の和食にも合いそうなワイン。
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