Shizen Sparkling Koshu 2013 今日は新年、そうそうのワイン会。「あけまして‥‥」の挨拶から始まります。 新年らしく（?）日本のスパークリング。 甲州をシャンパーニュ仕立てで醸したもの。 泡も柔らかく細かく優しい飲み口です。 出だしは冷えすぎ? 温度が上がると甲州の香りが‥‥ 優しい美味しさが染みてきます。日本らしいワインです。 前菜の盛り合わせは 猪のリエット 羊のリドボーの揚げ物 玉ねぎとじゃがいものキッシュ・カレー風味 ブルーチーズのパイ包み。 美味しいです。

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