Yves Louvet Extra Brut写真(ワイン) by chambertin89@X-BLACK

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LLL

REVIEWS

ワインYves Louvet Extra Brut
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-06-09
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    chambertin89@X-BLACK

    【月例ワイン会】6月① 【紐付け一番乗り】15本目 スタートのシャンパン。 存じ上げない造り手(イヴ・ルーヴェ)、銘柄ですが、ピノ・ノワール主体(ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%)で好みの香り。 味わいはやや線が細く感じるのはプルミエ・クリュだからでしょうか。 【追記】 下記の通り、ノン・ドゼでしたね。 その為、ややスッキリした味わいなのでしょう。 樽熟成もしていないようなので尚更でしょうか。 スープは先月と同じくジュレの入ったビシソワーズ。 【その他】 トキシエール,アヴネ・ヴァル・ドール,ブージィ産のブドウを使用。  ベスト・セラー・シャンパン,セレクション・デミルのドザージュ・ゼロ版。  ステンレス・タンクで発酵後,引き続きステンレスでマロラクティック発酵を実施。アッサンブラージュの後,1リットル当たり24gのきび砂糖とシャンパーニュ産ワインを添加し,40ヶ月の瓶内二次発酵を行う。デゴルジュマンの後,さらに2ヶ月セラーで寝かせてから出荷。  もしかして初紐?(笑) 【追記】初紐でした。(^_^)v

    chambertin89@X-BLACK

    L

    素早いアップ( ´艸`)サスガ!

    ゆーも

    L

    ゆーも様 歳なので忘れないうちにと。(^_^;)))

    chambertin89@X-BLACK

    Picture

    初紐付けおめでとうございます✨

    bacchanale

    L

    bacchanale様 ありがとうございます(^_^)

    chambertin89@X-BLACK

    chambertin89@X-BLACK
    chambertin89@X-BLACK

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