口にすると滑らかで豊かなローズの香りを中心に胡椒ぽいスパイシー感、オレンジ、ピーチ、花など。 少しサラリとした舌触り、酸味を感じながら自然な結び付きのタンニンが見事な味わい。 飲んだ後も口の中は良い香りが長く続く。 料理は、ポークソテー、小樽のスモークサーモン、野菜、チーズなど(^^)

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