Icardi Cascina Bricco del Sole Monferrato Rosso
イカルディ カッシーナ・ブリッコ・デル・ソーレ モンフェッラート・ロッソ

“Plate for Char-siu pork, roasted pork fillet on rice”

例のカルディの福袋をじーっと見ていると、「全部見てもらっていいですよ〜！」と店員さんに明るく言われ重さを確認し、ドンペリはないとわかりつつも1本購入 北イタリアの締まった感じが心地よい美味しいワインでした

サマーチャンスボックスの

カルディのランダムワイン。2000円です。カルディらしく濃いめですが、なかなかバランスいいかなと思います。チーズがとても合います。ドンペリ2000円で飲みたい笑

KALDI福袋　パテドカンパーニュに◎

ワイン福BOXで入ってたワイン～～ 本当はヴーヴ・クリコかドン・ペリニヨン当てたかった(๑•́ ₃ •̀๑)ﾓｩ... 残念だけど１番安いワイン でも味は美味しい！ 美味しければ良しだね✨ 18-20度くらい高い方が美味しい。 イカルディ ブリッコ・デル・ソーレ モンフェラート ピエモンテ州 ネッビオーロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、バルベーラ 重口 新鮮なベリー系果実の香りに、ブラックペッパーや木を想わせる豊かでスパイシーなニュアンス。ソフトで丸みのある味わいが魅力のリッチで優雅な赤ワイン

粘性強い→アルコール高め13.5 黒っぽい赤いガーネット色。 酸味がしっかりあり、タンニン少なめ。赤、黒いベリー系に、ほんのりキャンディのような甘さを感じ、余韻は短い。酸味少なめのトマトソース煮込みと相性◎

やはりイカルディ大好きなワインやわ。

1月のワイン。 Icardi Cascina Bricco del Sole Monferrato Rosso いつぞやの定期便。セラーの奥にあった。 スパイシー。 も一つの空き瓶は Egger Franz Sidro ai Fiori di Sambuco しっかり冷して旨いヤツでした。

カルディの くじ引きワイン あたりはドンペリ 当然当たらず 2本中2本これｗ 1/6 3000円を見事２回当てましたｗ 渋さがちょっと強めですが すんなり飲めます

ラザニアに合わせたら、とても合う

酸味とタンニンのバランスが絶妙❗️

縁がややレンガ色の明るいガーネット。粘性は中程度。抜栓したときから、華やかな香り。 ブラックチェリーやカシス、青いベジタルなニュアンス。少しスモーキーさもあって複雑な香り。 アタックは中程度、開けたてだからか、酸味も溌剌と感じる。和食にも合いそう。

2日目。酸味こなれ旨い。

２月も終わり３月！ 寒い冬が終わりゆっくりと春がきますね。 仕事も年末からなんやかんやバタバタしてましたがようやく一旦落ち着きました。 今夜は、イカルディーモンフェラートで癒されてます。 やはりイカルディは素晴らしい！ 我が友のマリア・イカルディ。 感謝してます。たまにメールくれたりほんまありがたいです。 今夜は、我が友マリア・イカルディに乾杯。

口にすると滑らかで豊かなローズの香りを中心に胡椒ぽいスパイシー感、オレンジ、ピーチ、花など。 少しサラリとした舌触り、酸味を感じながら自然な結び付きのタンニンが見事な味わい。 飲んだ後も口の中は良い香りが長く続く。 料理は、ポークソテー、小樽のスモークサーモン、野菜、チーズなど(^^)

優しい口当たりなので、 物足りないかと思ったけど、 いやいや美味しい。 するするとした飲み心地で、 あっという間に飲み終わり。 香りが好み。

猿の惑星みながら、イカルディのモンフェラートと熟成牛楽しんでます。(笑) 料理はお洒落な料理やらお洒落な盛り付け違いますね(笑) プライベートは、がーっと料理して、ドカドカ盛り付けしてますよ。(笑) 肉は塩胡椒して焼いてます。レモン絞ったり、バルサミコかけたりしますが、最後はいつも焼き肉のタレをかけてますね。やはり日本人には焼き肉のタレは最高やね。

やはりイカルディ最高(^-^)/ 今夜はイカルディのモンフェラートでゆっくりしてる。

モンフェラート好きな人にオススメ。 私のお気に入り。 美しく輝ガーネット色。新鮮なベリー系の果物とブラックペッパーや木を想わせるスパイシーで豊かな香り。シナモンや黒いベリー系のソフトで丸みのあるリッチで優雅なワイン。 【内容量】750ml 【品種】ネッビオーロ60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、バルベーラ10％ 【産地】イタリア・ピエモンテ 【カテゴリ】モンフェラート 【味わい】辛口 【ボディ】重口 【タイプ】赤 【アルコール度数】14 以上です。(笑) 個人的にイカルディは大好きですよ。

3杯目！ 1杯目は不明(´°ω°｀)

久々の開栓は、イタリアの赤。ピエモンテ州のネッビオーロ、カベルネソービニヨン、バルベーラ。妖艶な香りに、ややパンチのあるスパイス感、しっかりしたタンニンが感じられました。

ハガレにて頂いたグラスワインの赤。ピエモンテのモンフェラートDOC2010年です。 カベソー、ネッビオーロ中心のブレンドらしく、カシスにカンロ飴っぽいニュアンスが加わってます。

家飲み。イカルディ ブリッコ・デル・ソーレ モンフェッラート2010。 カルディのおみくじワイン。これ2本目です。 昨日の食べたヤツですが、toranosukeさんが好きということで、実家から持ってきた伊勢うどんの写真もくっ付けました。地元ではお馴染みみなみ製麺。 透明感のある濃い目のルビー。 赤〜黒果実の香りに、シナモン、キノコ、インク、グリーン、木くずなど。 前、こんなにキノコ感じなかったような…。 酸味は強くて、張り付く系のタンニンで、熟れた果実味でボリューミー。 これ、もしかして熟成したら美味しくなるヤツなのかな？かも？の予感。 酸味が前より強く感じる気がしますが、 基本前と同じ印象でした。 まあ、そりゃそうですね 笑。 今日もグラスに二杯で明日に持ち越してみます(^^) 二日目。 少し飲んで良くなってなかったら、明日にして新しいの開けようかと思いましたが、結構かわりました。 コーヒーや革製品の香りや、出汁っぽい枯れた香りと味わいが出てきました。 酸味は相変わらず強いですが、アフターをそれに支配されずに、とても旨味を感じます(^^) 甘やかさも出てきて昨日のより美味しくなりました。 よし、今日飲んじゃおう。

これまで飲んだ中では１番淡い色かも。香りと味わいもライトな果実味、その割りタンニンの後味は長い。お手ごろワイン。

家飲み。イカルディ ブリッコ・デル・ソーレ モンフェッラート2010。 カルディでドンペリが当たるお楽しみBOXに入っていた一本。 三本買って二本これでした(>_<) 餃子といただきました。 明るく透明感のあるガーネット、赤〜紫系の熟れたベリーに、シナモンや黒胡椒のスパイス、少しインクや鉛筆の芯、杉や新築ぽい木の香り。あと樽のヴァニラ。 アタック強めで、イタリアっぽいヨーグルトのような酸味と、キシキシしたタンニン。 果実味豊かで、ボリュームもあり美味しいです。 餃子にはバルベーラの方が良かったかなー。

KALDIで購入 。ちょっと酸味があるが、妻はお気に入り！

秋の長雨。 シトシトピッチャンですね。トキオ。 イタリア ピエモンテ ネッビオーロ60％ カベルネソーヴィニヨン30% バルベラ10% 赤い小粒な果実やインク、シナモンや木の皮？の香り。 セパージュを知ってるからかもしれないけど、3種のブドウがケミストリー！(また登場)っていう感じじゃなくて、それぞれがそれぞれに感じました。一緒なのにそれぞれ。でも奏でるワイン協奏曲♪ アルフィーって感じ。 飲んで、ネッビオーロかぁ♪って思うとカベルネがヒョッコリ。ネッビオーロに浸りたかったのにー！って思ってると後半に バルベラ（笑） そんなそれぞれを新樽で18ヶ月、力技でねじ伏せる！！（笑） とても円くエレガント♪ ここのワインは樽が効いてるんだけど、良い感じに効いてる♪とは自分は思えないんだなぁ。好みの問題だと思うけど。前にバルベラ100%を飲んだ時もそう思った。 でも受賞してるんだから自分が安い舌なんだろな(ؓؒؒؑؑؖؔؓؒؐؐ⁼̴̀ωؘؙؖؕؔؓؒؑؐؕ⁼̴̀ ) あとはここのネッビオーロ100%のワインもあるので飲んでみまっす！！

Kaldi

kaldi定期便。控えめだけどなんて優雅で美しいネッビオーロ！！上品で多様性のある香りもすばらしいが、時間差で三段階に変化するテイストも素晴らしい。まずは赤い果実のフレイバーなアタック、だんだん酸味がやってきてその後はじわじわーっと優しく柔らかいベルベットのようなタンニン。 毎日ちょっとずついただいてマリアージュ試します。