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2.0
ヨドバシ酒販にて購入。当店ソムリエのイチオシPOPが目に付き、試しに買ってみた。約1200円。 外観はややブラウンや濃いめのオレンジが混ざったルビー。色調はやや明るめで透明感がありグラス底も良く見えるが、エッジには何となくくすんだ印象もある。脚は細い線でスッと出るが、あまり垂れないさらさらした液質。 香りはやや開いており、苦味を伴う青いハーブ、エレガントな赤い花、未熟なストロベリー。僅かにレーズンのようなドライフルーツ。アルコール感は無いが、常温なのに香りに冷たさを感じるのが不思議。 アタックにも冷涼感のある口当たり。切れ味のある酸を感じてすぐに樽感の強い苦味と、荒めのタンニン。 甘味は殆ど感じられず、果実の凝縮感も無いので、結構ドライ。さっぱりした飲み口。 渋味自体はあまり無いが、樽感の強い苦味が主体的。苦味を追って、荒めのタンニンが喉を含めた口全体を収斂させる。余韻は中長め。苦味にはスモーキーさは無く、トーストを超えてグリエ感がある焦げの印象。 酸味はアタックで最初に表れるが、切れ味が鋭く余韻はとても短いリンゴ酸系。印象は熟れているが甘くはないレモン。酸の余韻は短いが、苦味に引かれてややアルベド感が出てしまっている。 全体的に、強い苦味と切れ味の良い酸味だが、どちらも荒々しさが目立ち、尖った印象。苦味の中にはエグみや雑味もあり、樽が働き過ぎている。 苦味の余韻だけが長く、酸味の切れ味は良く質自体は悪くないが、苦味に引きずられてアルベド的な印象になっていてバランスは今ひとつ取れてない。 苦味とエグみが強いのがあってか、やや複雑味があるがまだ薄っぺらい味わい。 ライト寄りのミディアムボディ。甘さはないので辛口という評価。 1200円程度のボルドーという事を加味しても、ソムリエオススメと言う程でも無いよなぁと思ったが、本当に本人のオススメか会社が売りたいのかは分からない所が、何とも。
HighField07
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ヨドバシ酒販にて購入。当店ソムリエのイチオシPOPが目に付き、試しに買ってみた。約1200円。 外観はややブラウンや濃いめのオレンジが混ざったルビー。色調はやや明るめで透明感がありグラス底も良く見えるが、エッジには何となくくすんだ印象もある。脚は細い線でスッと出るが、あまり垂れないさらさらした液質。 香りはやや開いており、苦味を伴う青いハーブ、エレガントな赤い花、未熟なストロベリー。僅かにレーズンのようなドライフルーツ。アルコール感は無いが、常温なのに香りに冷たさを感じるのが不思議。 アタックにも冷涼感のある口当たり。切れ味のある酸を感じてすぐに樽感の強い苦味と、荒めのタンニン。 甘味は殆ど感じられず、果実の凝縮感も無いので、結構ドライ。さっぱりした飲み口。 渋味自体はあまり無いが、樽感の強い苦味が主体的。苦味を追って、荒めのタンニンが喉を含めた口全体を収斂させる。余韻は中長め。苦味にはスモーキーさは無く、トーストを超えてグリエ感がある焦げの印象。 酸味はアタックで最初に表れるが、切れ味が鋭く余韻はとても短いリンゴ酸系。印象は熟れているが甘くはないレモン。酸の余韻は短いが、苦味に引かれてややアルベド感が出てしまっている。 全体的に、強い苦味と切れ味の良い酸味だが、どちらも荒々しさが目立ち、尖った印象。苦味の中にはエグみや雑味もあり、樽が働き過ぎている。 苦味の余韻だけが長く、酸味の切れ味は良く質自体は悪くないが、苦味に引きずられてアルベド的な印象になっていてバランスは今ひとつ取れてない。 苦味とエグみが強いのがあってか、やや複雑味があるがまだ薄っぺらい味わい。 ライト寄りのミディアムボディ。甘さはないので辛口という評価。 1200円程度のボルドーという事を加味しても、ソムリエオススメと言う程でも無いよなぁと思ったが、本当に本人のオススメか会社が売りたいのかは分からない所が、何とも。
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