アンリ・ド・ヴォージャンシーが、グラン・クリュ、オジェ村の区画のうち、"Tres Vieilles Vignes"まさにすごく古い、いや、「シャンパーニュ最古」の樹齢約75年、0.45haの区画「Echaly」のブドウのみから、そしてその古木の複雑味味わうため、Non Doseで造っているそうです。 たしかにノンドサなのに、しかもブラン・ド・ブランなのに、ピノで超熟成したみたいな濃厚口当たりです。旨みを感じる辛口、そしてさすがシャルドネ、後味爽やか。 2008年50%、2010年50%だそうです。

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