バルベーラ祭り！：その107 2008 ヴィニェーティ・マッサ バルベーラ コッリ・トルトネージ “モンレアーレ” ピエモンテ/イタリア 木曜日は連れ合いの誕生日。家族4人で神楽坂のリストランテでお祝いの食卓を囲みました。 3本目のワインはバルベーラ♡ 作り手のヴィニェーティ・マッサは、ピエモンテの固有品種、ティモラッソのスペシャリストですが、素晴らしいバルベーラも作っていて、2年ほど前に単一畑の「ビゴッラ」をいただいたことがあります。 この「モンレアーレ」は畑名ではなく、街の名前のようですね。 直前に飲んだファランギーナが、思いのほか「太い」ワインでしたが、こちらのバルベーラは、それとは対照的に、繊細で洗練された赤ワインです。 2008年産にしては意外なほどフレッシュ感の保たれた赤〜黒果実の香りに、スミレ、微かにローズマリーを思わせる刺激的なハーブのニュアンス。 味わいはしなやかでエレガント。経年に相応しいなめらかな口あたりと優しいタイプの酸が心地良く、鉱物系のミネラル感も充実しています。 メインのお料理は鶉をチョイスしましたが、肉の旨みを上手に引き出し、ワイン自体がソースのように馴染みます。 いやあ、美味しい取り合わせでした♪

iri2618 STOP WARS

お誕生日おめでとうございます！ 毎年ステキです❤

しんしん

しんしんさん ありがとうございます！ 家族の誕生日は、可能な限り、みんなで一緒にお祝いしたいですね♪

iri2618 STOP WARS

お誕生日おめでとうございます！まさか二次会であの店に！？(=^x^=)

Jason

奥様のお誕生日おめでとうございます(^^) このバルベーラは全然知りませんが、ややしっかりな白の後に繊細でエレガントな赤は順番的に良さそうですね！ 南のカンパーニャのファランギーナから北のバルベーラの流れも良い具合です←この辺はワイン通にしか分からないかもですが（笑）

YD

Jasonさん ありがとうございます。そのまさか…はないです(笑) こちらのお店でゆっくり過ごしましたので、二次会なんて、とてもとても(@_@)

iri2618 STOP WARS

YDさん ありがとうございます。実は、このワイナリーの単独畑のバルベーラはいただいたことがあります。とても力強くて、スケールの大きなワインでした。こちらはかなり対照的な仕上がりで、なかなか面白かったです♪ 白と赤の組み合わせも、楽しめました。最初が北のロゼ泡ですから、北→南→北になりますね！ この辺りは、仰る通り、意図的に組み合わせています(笑)

iri2618 STOP WARS