Tenuta S. Lucia Famous
テヌータ・サンタ・ルチア ファモーズ

体に良い自然派ワインの小さなショップで6種類試飲して果実味の素晴らしさで購入した1本。 キーンと冷やしてパエリアに合わせました。 ん？キーンと冷え冷え感が無い⁈ グリセリン感の強い濃厚さ、グッと来る果実味なんですが、、、真夏に飲むワインではなかったか((^^;;

イタリア土着白、ファモーゾ。相変わらずイタリア土着は面白い。フランスではこういうのは見かけない。微発泡、一口目の印象はサイダー。爽快でさっぱりとした甘み。やや苦味が強い柑橘系が来て、ミネラル感もあって心地よく切れ上がる。長大な余韻はないが必ずしも余韻があればいいというものではない。

エミリア・ロマーニャ ブドウ品種 ファモーゾ オレンジ、マスカット、白桃、セルフィーユ フルーティーで優しい酸味のやや辛口。 少しオイリーなテクスチャー トロンテスっぽい感じ。 これを飲んだ友人のソムリエ曰く、 「気の抜けたゲヴュルツ。良い意味で！」 なんじゃそりゃ(笑)

エミリア ロマーニャのサンタルチアというワイナリー 土着品種ファモーゾ 初めて飲んだけどほどよくフレッシュさとコクで美味しかった

久しぶりの外ごはん第2弾は和フレンチ。 日曜日だったので控えめに1杯だけ、金木犀の香りがする白を♡

ワインの経験値で味わい方に大きく差が出るワインです(笑)☺️

famous。地葡萄。有名になりたい？

出張の帰りに、お店のワインマリアージュ企画に参加(^^) 5名で6本、3本目、白(^-^) どうしても料理とペースが合わず、途中で料理に合う白を追加していただきました(^_^) 鰯のベッカフィーコ〜シチリア風オレンジと鰯のパン粉焼き〜 たけおちゃんさん☆4つの白、美味しかったです(*^^*)

イタリアを愛する人の会にて 3本目 エミロマの土着、ファモーゾ

初体験、ファモーゾ。この味わいがこの品種に由来するのか、それとも造り方に由来するのか、はたまた単なる化粧なのか？ 全然わからん。一本を一度に飲み干すのは無理でも、何度でも飲んで、この味わいがどこから来るのか確かめたくなるワイン。美味しいような、実は違うような、誰か教えて、ズバッと、このワインの魅力を☺

ブルーベリー、レモン、ヨーグルト、樽の香りがします。そして適度な酸味と渋味もあるユニークな味わいのワインです。 ワインの香りに合わせてフルーツやヨーグルトに合わせるのがぴったりだと思います。デザート（に合う）ワイン。

持ち寄りワイン会の中の1本。 スパイシーな実にユニークな白でした。

ウンブリアのペコリーノと迷って薦められた。冷えているとレモン、ライム、若干のローズマリー様なハーブの香り。適温になるにつれてアールグレイのレモンティーとキンモクセイが。黄金色で高いアルコール度数でしっかりとした余韻がかなり好きなタイプ。エミリアロマーニャの土着品種ファモーゾ。