Sileni Exceptional Vintage Chardonnay
シレーニ エクセプショナル・ヴィンテージ シャルドネ

Sileni Exceptional Vintage, Chardonney Hawke's Bay, 2007年、Ch:100%のニュージーランド白。 熟した黄色果実味、一面の黄色い南国の花畑、柔らかく滑らかでエレガントな味わい、余韻は極めて長い、心地良いワイン。

果実味の強い味わい

エノテカ2015年のお年玉福袋 NZシレーニのシャルドネを想定してたらむしろモンラッシェやムルソーを思わせるような味わいと凝縮感

息子からの誕生日プレゼント まろやかで美味しい。

黄金色の外見、ナッティーな香り、深い味わい、旨味を感じる。調和をとるようにシャルドネの酸味。 冷やしすぎるとややブルーチーズのような香りが出る。10度から12度程度で飲むのがベスト

エノテカ広尾 10000円

セラーからワインがあふれてるので、家飲みで本数減らし。こっそり開けるため、スクリューキャップのシャルドネを選択。 初日は、イカ明太パスタとピエトロのポルチーニとトリュフソースのパスタ。翌日は、しゃぶしゃぶ。今日は、自家製のホタテの燻製で、ようやく空に。 色はオレンジ色で、熟成してるけど、これからも熟成する感じです。粘性は出てないですが、酸味と一緒に甘味も出ていて、辛さは感じられません。 少し冷えてる方(10℃位？)が、酸味と甘味のバランスが良いみたいで、温度が高くても低くても、どちらが際立ってバランスがとれていませんでした。 香りは、アルコール度が高いわりには、アルコールの香りを感じません。三日目でも、梅酒の梅のような香り(酸味や甘味を想像させます)がを感じます。 シャルドネだと、酸味よりも辛口(辛さ)をイメージするんですが、酸味に加えて甘味を感じて、美味しく楽しめました。ただ、テロワールで試飲した時の香りの複雑さが感じられなかったのは、少し残念です。なので、評価は、 3.5としました。 後、3本飲んだら、ようやくセラーに空きが出来ます。

持ち寄り古酒会in小倉の4本目。2008のシレーニのシャルドネ。同じシャルドネの2007を持っているので、期待度が高まります。 以前グラスで試飲した時よりも香りが少し弱く、味も特徴的なものを感じられませんでしたが、これは既に酔っぱらっているからだと思います(ゼロ次会で泡飲んできちゃいました)。 試飲の時の印象が、強烈だったためかもしれません。家のも、期待せずに飲もうと思います。で、美味しいですが、予想(期待)とは違ってましたので、評価は、3.5としました。

シレーニ エクセプショナルヴィンテージ 2005 シャルドネ 色づいた銀杏や稲穂のような鮮やかな黄金色。 黄桃や蜜の甘い香り。 派手な外見や香りと違い、甘味や樽感は控えめ。酸味もあり、素晴らしいワインですが何かが足りない。フィネスって表現が適切なのかはわかりませんが、そこがもうひとつって感じです。

ｽｸﾘｭｰｷｬｯﾌﾟだからと言って、試さないのは、大失敗。飲んで大正解でした。 白は殆ど飲まないので、ニュージーランドのシャルドネが美味しいらしい事くらいしか知りませんでした。 2008なのに、濃厚な香りにビックリ。味も、シャルドネ特有の酸味（私は得意ではありません）を上回る複雑な味が押し寄せてきます。 ﾎﾞﾄﾙ価格が10000と聞きましたが、聞いても欲しくなるワインでした。 お店の方曰く、モンラッシェのようだとの事です。私自身は、シャサーニュを一度飲んだ事があるだけなので、比較出来ないのが残念です。 是非買いたいワインです。

エクセプショナル・ヴィンテージ・シャルドネ EXCEPTIONAL VINTAGE CHARDONNAY https://www.enoteca.co.jp/item/list?_color=2&_vintage1=&_vintage2=&_price1=10000&_price2=&_area=9000&_size=&_searchtype=2&_word= シレーニ・エステート １万円だが、中身は2万円とかヘタしたら10万円クラスの味わい。 1万円で最高の白ワインをあげるなら真っ先にこれを候補にあげるしかない。 非常にスムーズで上品な味わい。 甘く濃厚な樽の香り。 樽の甘い香りと完熟した果実味の甘味ある香りが合わさってなんともいえない上品な甘い香りになっている。 ニュージーランドの白ワインに1万円は絶対に出さないが、この味わいで1万円なら安すぎると思う。 味わい5.0/5

豊かな南国系果実の香りとナッツの香りがするとても濃厚なシャルドネでした。美味しかったー(*^_^*) ブラインドで出されたらニュージーランドのシャルドネとは絶対わからなかったと思う。良い経験になった(^o^)

天神テロワール有料試飲、シレーニエクセプショナルヴィンテージシャルドネ。琥珀色でかなり美味しい。そして樽香はあまりきつくない絶品の1本。8000円切るなら間違いなく買うけどちょっと御高いのが残念です。 2016.No.11

濃厚で好きなタイプなんだけど、樽が強すぎて苦手なタイプ 温度高めだったから、も少し冷やせばすっきり飲めるかなぁ。

いつものイタリアンレストランにてＢＹOです。 ニュージーのシャルドネですが、ヴィンテージのおかげ？か、まろやかさがあり、ブラインドで出されたら、シャルドネと判るかしら… でも、香りは立つので、良いシャルドネです。

シャルドネにしては凄くマイルドで口当たりが優しいです。値段さえ目をつむれば最高です。後味が好みです。

一本1万円の貴重なワイン。