味わい |
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香り |
ワイン名 | Plozza Franciacorta Brut |
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生産地 | Italy > Lombardia |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Nero (ピノ・ネーロ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/07/09
価格:10,700円(ボトル / レストラン)
奥さんのバースデー・ウイークエンド✨ 金曜は超絶予約が取りづらい板橋の鮨屋で前夜祭。本番の今日は、十条でビステッカ♪ 1本目は、聞いたことないフランチャコルタ。泡のボトルが3種しかなく、フランチャコルタなら間違いないだろうとチョイス。 むむむむむ…。この店、ビステッカは美味いんだけどワインがな…。ブリュットといいつつ結構甘い。サーブの温度もちょっとな。
2023/04/29
イタリア北部のロンバルディア州、プロッツァ レッド・エディション サッセラをグラスで。シャルドネ60%、ピノ・ネロ40%。 色味は明るいゴールド、泡はきめ細やかに立ち上る。香りは洋ナシのバランスに軽く苦みを伴うグレープフルーツのニュアンス、酵母と蜂蜜、軽くハーブ。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味にバランス良い爽やかな酸味。 フランチャコルタの魅力はしっかりとした果実感でシャンパーニュとは異なる魅力があるが、こちらもややコクあり爽やかフランチャコルタ。
2021/06/20
爽やか〜
2019/08/31
イタリアワインの試飲会。 ピノ・ノワールとシャルドネで造るフランチャコルタ。 リーズナブルで美味しい! 芳ばしい熟成香。 ドライな仕上がり。 シャンパーニュにひけを取らない余韻が好感触です♪
2018/06/02
スープが美味しかった☺