Pagos de Araiz Crianza
パゴス・デ・アライス クリアンサ

外観は深みがあり艶やか。紫がかったダークチェリーレッド。濃い色合い。粘性はやや強い。濃縮感が強く若い印象 抜栓したばかりの時は熟したブラチェリーやプラムのような香り、樽香、チョコレート、黒胡椒のような香りがした。抜栓30分すぎたら、香りが強くなり、奈良漬のような吟醸香もしてきた。 味わいも、開けた時と違いタンニンが溶け込んでいて滑らか。余韻も長くタバコやドライハーブの香りが残った。 果実味豊かだけどスパイシーでもある複雑な味わい やっぱり、お店の人が言った通り30分置いて飲んだ方がタンニンとかまろやかになっていて飲みやすかった♪

シュシュ　渋谷

ランチ会4本目の赤 ナバーラのメルロ主体。柔らかく飲みやすい。

ナバーラの赤、濃いめの旨安。

開けたてはサッパリ感ありましたが、だんだん深さ(渋さ？)が出てきました。 面白いです。

スペインバルにて。 バランスが良いです！ 前日に抜栓したようですが、開けたても飲んでみたかったです…

ローストビーフにおう赤

ボルドー系！ 抜栓して時間が経っているので、口当たりは優しいです。

意外とおいしい

スペインのお気に入りワイン 濃厚で口の中で後々まで残る感覚がお好きな方によいと思います。

ミッドランドのバルにて。 かなり美味しかったクリアンサ。バランスの良いスマートな赤って感じでした。 パンコントマテとベジョータも文句なく美味しくて満足(*^^*)

これはウマイ。

ナバラの先駆的クリエイター。 ワインの造り手、というより、むしろクリエイターと呼ぶほうがあっていると思われるほど、自由な発想を重視するボデガです。 変化を恐れず、革新的手法を大胆に取り入れ、常に上を目指すオープンな姿勢で、２００４年の設立以来いくつもの賞に輝く個性的なワインを造り出してきました。 他の地域とはまったく違うナバラの風土を表現した独特の味わいは、またひとつスペインワインに新しい境地を与えたといってよいでしょう。 試飲会。 ベリー、チョコ、ハーブの香り。 チョコっぽい香りですが、フルではなくミディアムボディ。

Merlot. 最近のパトロールで一番美味かった赤。

スペインのナバラの赤ワイン

スペインの赤ワイン。 ミディアムボディ。 飲みやすいが、しっかりとした味。甘くはないけれど、ややベリー系の香り、またはスパイスのような香りを感じる。 牛肉料理との相性が抜群。 こってりとした重めのお料理に合わせたい。 牛の赤ワイン煮込み、渡り蟹のトマトソースパスタとともに頂いた。 牛赤ワイン煮込みとの抜群の相性により、相乗効果で更にお料理、ワインともに旨味を増した。

はたぼー、 2本目セレクト した の に 泥酔 wine だけ おもちかえり(笑) スペインワインの安定感。 ずしっとながもち♡

スペインの赤。滑らかながらもしっかりした味わいで、スペインワインらしくて美味しい！！！！これでレストランで4000円ちょいはお得！

バスク料理のサンジャンピエドポーにて、バスクの赤♡

バスク料理と相性ばっちり