Michel Guignier Moulin à Vent La Petite Oseille
ミッシェル・ギニエ ムーラン・ナ・ヴァン ラ・プティット・オゼイユ

初ミッシェルギニエ これもナチュラル好きなら飲みたい作り手 香りのボリュームと味わいの骨格。ガメイの良い作り手。 ラズベリー、クランベリーの落ち着いた香り。すみれの花の香り。黒系果実もある。 最近の好みは、果実に強く振るなら、もう少しミネラル感が欲しい。けど、ガメイでこの厚みとは…。 果実だけじゃない、複雑味に振るのも良さそうだけど。人の要素が強くなりすぎるかね。それか、熟成させるかかな 酸が強いコメント見たけど、そんなことない。 中程度の果実に、そのボリュームに合わせた柔らかな酸と渋み。余韻は少し短い。 ガメイでボリュームならバティストナイラン。果実のバランスなら、良い作り手 3日目で盛大な豆 香りはどんどんよくなるのに、豆で飲むのきつい

甘い赤い果実の誘惑的な香り。ちょっと酸が目立つからバランス取れたら素晴らしい。

エロい

抜栓直後の仄かな、ありやなしやの還元臭 ベリーと黒い果実の香りたっぷりと ぷりんとした甘みと尖っていないがしっかりした酸味 じんわーとした渋みが心地よく追いかけてくる ちょっとナッツの香りも後ろから来るかな うまいなー

こんなご時世で家飲みなので、今まで我慢して取っておいたものを。 ピノノワールにチャーミングな酸味を加えた味。 別に特別珍しいワインじゃないけど、うまい。

Moulin a Vent Petite Oseille Michel Guignier 2014 ミッシェル・ギニエ のガメイ♡ 梅ジャム・赤紫蘇・チェリーや ドライフラワーなどのアロマ 味わいは、 舌の上で弾けるピリッとしたアレと、 引き締まった酸を抱え込むような ベリー系の果実味が…どえりゃー旨い。 菜の花とアスパラの生ハム巻き→△ 特に菜の花の苦味に合いませんが 当然、生ハムだけなら○です。 蛍イカとナスのトマトパスタ→△ 特に蛍イカは隠し味に醤油を使ったけど難しいです。 ナスとトマトのパスタなら◎でした。 ちなみに冷蔵庫の隅っこに転がっていた、 パルメジャーノが一番合いましたw ですがマリアージュの実験をしながらも、 ワインが美味しくて止まりません。 数時間後には豆ったのですみません、☆4で。

マグナムボトル...ガメイ...もう少し開けるの待てと言ったけど開けるから...w 想像どおりでした。

このシリーズ美味しいから違うの買ってみた！ 1口目あんまりだったけど開いてきたら美味しくなってきた！

今日は寒い(-｡-; 秋の深まりを感じるなぁ。 てな訳でムーランナヴァン。前にも飲んだけど、やっぱマイウー。酸味が心地良くてたまらん(^_^) 今日はなぜか嫁ちゃんの機嫌が良い。

ヴィニ友のタツヤさんが美味いと教えてくれたワインをお取り寄せ。ガメイが美味い！！！程よい酸味と旨味がバランス良くて堪らない。これは好みど真ん中ですわ〜(￣∀￣) タッちゃん、ありがと〜(^^)

濁りのある枯れた色 ガメイは夏向きなんじゃないかな 渋旨い

外飲みの自然派ムーランナヴァン。美味しいー！

2011

うゎー！ いい！最高〜(*^^*) ﾐｯｼｪﾙ・ｷﾞﾆｴ 「ﾑｰﾗﾝ・ﾅ・ｳﾞｧﾝ・ﾌﾟﾃｨｯﾄ・ ｵｾﾞｲﾕ」 2012 …ｶﾞﾒｲ。 ﾌﾙｰﾘｰに感激してのｵｾﾞｲﾕ〜 凄っ！ 爽やかだー！ 喉越し滑らかー 染み込む染み込む… 紅茶？ 赤系の果実がﾒｲﾝだけど黒系の微妙な果実味が入る事で複雑なんだけど… 透き通った喉越しと風味に… もうﾒﾛﾒﾛです♪ …マジ！ いいです！ 旨い。

クリュ デュ ボージョレの試飲、2本目。 今回はムーランナヴァン。 抜栓直後から華やかな女性的な香りが広がるが、兎に角酸がキツイ。気にならない程度だけど微かに馬小屋臭あり。時間経過による変化も差ほど無く、ちょっと飽きてくる？ お客さんには仔牛と大根、牛蒡のトマト煮を合わせて頂いた。料理の素朴な甘みで酸を中和させられたみたい。単体で飲まず、料理と合わせて美味しいワインかな。2日目、僅かに酸が梅っぽくなるけど差ほど変化無し。

美しい。

最近、お気に入りのガメイです。 ピリピリしています。

@winestand Bouteille

イメージとは裏腹にプリッとしたかわいらしいガメイでした。