Louis Jadot Petit Chablis
ルイ・ジャド プティ・シャブリ

Costco 2,180 LOUIS JADOT CHABLIS 2,190 I prefer PETIT CHABLIS to CHABLIS

ルイ・ジャド　プティ・シャブリ2020 コストコで2,000円程で購入 暫く置いておこうと思っていたものの、セラーに適当な白がなかったので抜栓 ライムのニュアンスのあるレモンイエロー 香りは弱く、わずかに柑橘系のようなものを感じる。 抜栓直後は苦味が強くて硬い印象 しばらく置いておくと苦味は和らぎ、酸味と甘味も現れてくる。 ただ、抜栓時期を間違えた感は否めない印象 【２日目】 初日より香りは分かりやすく香る。柑橘系。 苦味はかなり消えて、余韻に少し酸味とともに残る程度 ドライなアタックからほどよい甘味のある味わい。 いい感じになってきました。 何年か置いた後に抜栓するとまた違った印象になりそうです。 手持ちはないため、追加購入しようか迷います(~_~;)

久しぶりに飲んだけど、 ビンテージのせい？ 思ったよりも（chablisとしては）濃厚 インポーターのラベルが無いけど、直輸入？ 美味しい仙鳳趾の生牡蠣で 色々試してみました。

2020／12／23 ただただ無事を祈る。 やはり美味しい

色はゴールド。透明で美しい。香りはほんのりアルコールを感じるがめっちゃすっきり。喉越しはシャープ、酸味も強めですが、後味はこれまたスッキリ！魚介からデザートまで、合いますね。

ルイ・ジャドさんのワインはおいしい！ 今回プティシャブリでしたが特に酸味が際立ってました(^^) 外観はグリーンがかったレモンイエロー、2019年なので若い印象がありましたがシャブリ特有のミネラリーは健在(^-^)、レモンや柑橘系のアロマでスッキリな味わい♪ カキフライと海老天のペアリングで行きました(^^)v

はじめてのシャブリ。ただプティシャブリに妥協したが、次はプルミエクリュを買おうと思う。 プディシャブリとはいえ、味は良い。今までオーストラリアで飲んできたシャルドネは味が希薄で(2000円以下のしか買ったことない)、かつ後味がイマイチ。しかし、これはドライでスーーーっと飲みやすく、果実感が少なく、スーッと体に入っていく感じ。Penfoldのシャルドネの次には美味しかった。 マグロのお供にと思って買ったが、マグロにはPInot Noirがいいかなと思いました。皆さんはマグロのお供には何が合うと思いますか？ ただ、青魚やイカの刺身、塩焼きには合いそうだな興奮しました。

ルイジャド プティ シャブリ プティって？ ちいちゃいシャブリ？ どやねんやろ… 味覚に違いはあるのかな？？ ちゃんとシャブリってて美味しおす。 やっと王道ルイジャドさんを頂きました！ ビーフシチュー最高…

Louis Jadot Petit Chablis 2014 いつもな感じで一人で夕食… この日は、海鮮メインを目論みこちらのワインをセレクト‼︎ 美味しいですね☻ 柑橘の香りに程よい酸味とミネラル感。

久々に白~

シャブリ、まずまず、、、

同じく御徒町「ガルニ」にて。間違いなく盤石な美味しさ。