Le Rote Vernaccia di San Gimignano
レ・ローテ ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ

やや淡いレモンイエロー（麦わら色？）、スイカズラや蜂蜜、イースト香。爽やかな酸味。アルコール13%、余韻はやや長い。 料理に合わせやすい印象。アボカドとミニトマトをオリーブオイル、白ワインビネガー、塩、粗挽き黒胡椒で和えて、ディルも千切って入れたサラダを食べながら飲むと、ワインの酸味が和らぎブドウの果実味が前面に出てきました。 単体よりも、あまり味付けが濃くない料理の食中にいただくと面白い作品だと思いました。

ロートのヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノの中でもロートの物は比較的クセがなくて飲みやすい。 2,000円以下の中ではかなり美味い方3.6点 ネットで購入

イタリアはトスカーナ州の唯一の白ワインのDOCG、ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ。 トスカーナ州と言えば、なんと言っても赤のサンジョヴェーゼ。でも白もあります。リースリングほどでないにせよ、青リンゴヤアカシアなどの白い花のニュアンス、酸味の効いた味わい。これぞ今風の白ワインです。 我が家は鶏肉のハーブ焼きを合わせました。

淡いクリアなレモンイエロー。柑橘、白い花の爽やかな香り、奥の方にカリン、ほのかなキンモクセイ。シャープ、しかしコクある甘みにまろやかな酸味。余韻にはほんのりとした苦味。全体のバランス良く食中にピッタリ。

お刺身と合わせてみた(*^.^*)

ヴィノスでジャケ買いしたトスカーナのヴェルナッチャ。 フルーティさと酸味とミネラルとバランス良い。 余韻はスッキリ。 飲み進めるとちょっと酸味強いかな。。

あーーーーー あぁ、ヴェルなっちゃ これはただの白い花ではない 圧倒的な灰色の塔の気配 不思議とミネラリーでやや石灰感 塩気の印象にレモンのような冴えた柑橘で、はっきり辛口 だけどまろやかなリンゴや桃の雰囲気もある 人を寄せ付けないかのような、神秘的な山奥の美しさ これはほんとに、サンジミニャーノノヴェルなっちゃにしかできない まあ、わるくないVdSG バランスが取れているという印象 10度は下回ったほうがいい 印象が一気に変わる 雪解けの下のスゴクフローラル 春の菜の花畑や、ヨツバノクローバー シロツメクサの髪飾り 春の風の印象がすごい すごく柔らかに暖かい

なかなか。酸味、ミネラル感もよい。 食事と共に。

ブラジルのスパイスと和える。

開けたては軽やかな酸を感じるが、やがて、まろやかな口当たりに。

渋谷西武ヴィノスやまざきさんのバーのヴェルナッチャ白2016年。白い花にバニラのニュアンス。後味がややキツいかな。

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ。トスカーナ唯一の白のDOCG。爽やかかつふくよかな果実味がバランスのとれた味わい。様々な料理に寄り添ってくれる。単体でのんでも楽しめるポテンシャル。

７月のワインバスケット、その４

今月のエンジョイコース。まろやかなミネラルと程よい果実の優しい甘み。

果実味強く、酸もあり

ヴェルナッチャ　ディ　サンジミニャーノ 甘い香り、スモークさも、 味わいはすっきり 冷たい感じ。 鶏と白菜コーンアスパラのシチュー、ホタルイカ酢味噌、レタストマトパプリカのサラダ 2、3日目も酸味しっかりあってよかったけど、複雑さは1日目が一番よかった。 好きだな、他のヴェルナッチャサンジミニャーノも試してみたい。

病み上がりで道場へいき、出張二連続をおもえば三週間ぶりに稽古をつけてもらった。 だるさも抜け、ワインが飲みたいと思うも、ずっと家にいなかったので飲めるワインも買っていなくて、ようやく奥から見つけたのはこれ。 もっと、IGTみたいな奔放な香りを期待していたが、大変行儀の良い愛らしい糖蜜の香りからはちみつへ。コケティッシュながらも飲み口はシャープでDOCGだからお上品なんですかね、みたいな感じ。 稽古の後なので料理もやっつけで、牛すじと大根の煮付け、つみれと白菜の中華炒め、えだまめなんてビールのメニューでごめんなさい。面倒臭かったのです。 でも病み上がりを抜けて、稽古の後で飲むワインは美味しい！！ 黒帯試験まで一ヶ月を切りました！

さっぱりしていて、飲んだ後に軽くほろ苦さを感じる 特徴がないワイン

フレッシュながら、粘性もあり飲みごたえあり。

朝飲みではありませぬ⑦

成城石井にて購入。千円代でお手頃で、美味しい！！ とにかく飲みやすくて美味い！

濃い目の色をしています。果実味と酸味があってとても爽やかで、暑い夏にはありがたい一本です。外出からの帰宅、風呂上り、食後の満腹時などでちょっとしたごほうび感でいただくのが嬉しい。

金曜の午後、家飲みの赤を求めて、自由が丘の『ヴィノスやまざき』へ。 店長が、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノという（私には馴染みのない）品種のイタリアの白を試飲させてくれました。 そんなに惹かれる白ワインではなかったけれども、今までに味わったことのない新鮮な手応え。 爽やかな酸味と複雑な味わい。 猛暑の今夏、こういった白もアリかもしれない。 赤は、豪州のあまり馴染みのない品種による１本を購入。 落ち着いたトーンで、ラベル買い。 通常3,000円弱が2,500円。 抜栓時に改めて紹介します。

北田屋セレクション♪ 第２弾(^_^)/ スッキリした味わい 後味は苦味があります～♪

雨の夜。ヴェルナッチャは苦味もあり、大人の感じ。

飲みやすいがスッキリなのかこくなのか？中間なのか中途半端なのか。

穏やかだけど深みのある味。複雑味がありながらもバランスもとれている。ちょうどこういうのが飲みたかった。

トスカーナ、ヴェルナッチャ100%。 フレッシュ、果実味、複雑、コスパ高い1本。

景気づけにさっぱりと明るくなれる一本(^^)

ヴェルナッチャ。美味しい。 後に残る苦味。