La Croisade Réserve Chardonnay Black Label
ラ・クロワザード レゼルヴ シャルドネ ブラック・ラベル

カジュアルフレンチCEALY訪問、 このワインは軽い、気軽

門前仲町Cerdiにて

ラ・クロワザード　レゼルヴ　シャルドネ　ブラックラベル 北新○　中華とフレンチのフュージョン名店F③ お肉も白で。 濃いめのイエロー 林檎　洋梨　ナッツ　トーストが香ります。 しっかりした酸味とミネラルです。 黒毛和牛の黒酢ソースに合います❢ お店はキャンセルで　私達だけの貸し切り…やはり21時までというのは大変なんですね…若いオーナーシェフさんには頑張って頂きたいです❣ ご馳走さまでした(_ _)

名古屋から友人をお迎えして✨✨ 美食家が美味しいモノを求めて東京に… 四ツ谷のフレンチで楽しい時間を過ごしました 白ワイン ラ クロワザード レゼルブ シャルドネ 2018 スッキリしたパイナップルのような味わいです ♪ 甘ったるくないので、料理には合わせやすいですね 岩手宮古沖真鱈 白子のムニエル 5種類のトマトが周りを飾っています✨✨

ラ・クロワザード・シャルドネ 2017 よく熟れたブドウから造られたであろう、 たっぷりとした果実味、 はっきりと黄金色した、やや粘性ある色合い、 陽性の非常に明るい表情、 ヴァニラや洋梨の蜜っぽい香り、 甘さの要素が存分にある香気だが、 柔らかな酸味とのバランスが相まって、 決して甘ったるいことはない、 料理に寄り添ってくれる穏やかなやや辛口。 きっと温度を緩めると、もっと豊かに、 キリリと冷やすと心地よいしまった印象に、 とても使い勝手の良いタイプ。 迷ったらコレ！っておすすめしたくなる （いつも人にすすめるコトばかり想像してる） 本題はCPAセミナーでしたが → *チーズプロフェッショナル協会* ワインは三次会でした（二次会写真忘れ） 久しぶりのラムが美味しかった！ チーズもMOF名誉熟成士のもの、 とっても状態も良くて美味しかった、 午後中またアルコール漬けの反省会でした…(^_^; ラストのは大好きな、大切な絵本。 もちろん普通の本も、大好きですけど… 時として、多くを語るより、絵本って、 言葉を超えた何かを伝えてくれる… そんなコト、実感できる、ホッとする、そんなこともあるんだなぁって。

バニラの風味

2.7

ホテルのラウンジ。ラ・クロワザード・レゼルブ。 続きまして、ラングドックのこちらもお手頃なシャルドネと、カリピノ。 シャルドネ： 柑橘から南国フルーツまで、バニラ、石灰、白胡椒の香り。 フレッシュ果実で、とてもフルーティ。 温度が上がると南国らしい熟れた果実の感じも覗かせます。 アフターは樽とバニラにカラメルのニュアンスでリッチ。 安旨なのでしょうか。 美味しいですねー。 ピノ： ザクロ、ダークチェリー、赤いベリーが中心、インク、ダークチョコ、黒胡椒の香り。 フレッシュな赤いベリーの果実、 緻密で優しいタンニン、酸はピノにしては控え目。 香ばしい樽が良く効いて美味しいです。 レストランで食事したかったですが、ぐリーンカレーとパスタを食べちゃって、もうお腹いっぱい。 休憩後、もう一飲みしたいと思います(^^)