Heidee Winery 相承 Sojo Cuvée Memorial 2015 白
ハイディワイナリー 相承 キュヴェ メモリアル 2015 白

シャルドネだとすぐわかるらしい味わい。

ハイディーワイナリーです

両親の旅土産 ２本買ってきてくれたじゃない方(笑) 頼んだ物の追加やさしさ分 ハイディーワイナリーさんの欲しいワインと某旅館のプリンをメモにして渡してみたら 公式取引先をHPから調べてタクシーを乗り付けてくれたそうな。段々親のワインに対する行動が洗練されてきている素晴らしい(*^ー^)ノ♪ 売り切れていた甲州2013をメモに書いたからか、シャルドネと甲州を買ってきてくれた。50/50だそうな。 若々しい苦味の余韻の方が強い。 甲州すぐ消えた…！と思ったけど、続けて飲むといる。 後半樽の甘い良い香りが。 まだバラバラの印象ながら、寝かしてどうなるのか気になるところ。 今のところはお値段の方が高め。 写真は満開時の蓮。 と書いとかないと分からないくらい細かい。

Ⓜ︎Point77点。 気温28℃ しっかり果実が溶け込んでいるのに、 後味はさっぱりししつこくない。 とてもバランスがいいワインだった。 シャルドネと甲州のいいとこどり。 美味しくいただきました。

泡に続いて本日の2本目。 天ぷらに合わせて。 この後は日本酒になりました。