Jean Valentin Saint Avertin 1er Cru Brut
ジャン・ヴァランタン サン・タヴェルタン プルミエ・クリュ ブリュット

スパークリング素人、何でもない平日に身の程知らずのシャンパーニュを。 素人なりに語りますと、ブラインドでもシャンパーニュと分かるほどシャンパーニュの特徴が出ています。 泡のきめ細やかさも、味覚も、香りも、エレガントさも…どれをとってもシャンパーニュ！！(あくまで個人的な感想です?) 唯一、これまで頂いたシャンパーニュとの違いはなかなかのパンチ。 昨年冬の阪神大ワイン祭で手に入れて寝かしておりましたが、今日どうしてもスパークリングが飲みたくなり、セラーをチェックしたところ手頃なスパークリングが底をつき、これしか選択肢がありませんでした。10分かなり悩んで結論は同じ（笑）。色々と理由をつけて開栓！ 料理は特別なものではありませんが不思議と全てが高級に感じます。 平日から贅沢してしまいましたが心が豊かになりました！ 週末は大人しくしておきます。

阪急シャンパンバーで、とりシャン♪ ジャン ヴァレンティン プルミエのブランドブラン 以前に飲んで美味しかったRMの生産者 勢いのある泡ですが十分に溶け込んではいて心地良い飲み口！ ドライでキレのある辛口 ミネラル豊かでコクもしっかり！ 全体的にキレイながら骨格がきちんとありやはり好きな味だなぁ(^-^)

ブラン・ド・ブラン。熟成されて、いろんな香りが一斉にはいってきて、華やか。

こんな暑い日は、一杯のシャンパーニュが必要とまた梅田の阪急百貨店のシャンパンバーへ。 頂いたのは、「ジャン ヴァランタン ブランドブラン」シャルドネ100%のブランドブラン。 コクがあるしっかりした味わい。スモーキーさもあってすごく美味しいし、好みな味ですね！ これもRＭものでかなり珍しいやつみたいです。。