Frédéric Esmonin Bourgogne Les Genévrières
フレデリック・エスモナン ブルゴーニュ ル・ジュヌヴリエール

ブルゴーニュピノ。ブルゴーニュの妖艶さや翳りがない平坦な印象。翌日も落ち着きは出たものの、印象はあまり変わらず。半端なブルゴーニュは不要である。

ちょっと渋みのある、まろやかなピノノワール

川崎の家。 13日の夜から今夜まで、家族には熱海の家に滞在してもらいました。すごく楽しい一週間でした。最終日の今日も一日を満喫したので、熱海の家発が20時になってしまい、川崎の家到着が21時半になってしまいました。私は明日は仕事なので、ワインをさくっと飲んで、寝ます。 ということで、今日はブルピノ。作り手は、フレデリックエスモナン。 ドライな味わいの中にも、確かな甘味を感じることができます。私の大好きな味わいです。エチケットをみれば、ジュヴレ・シャンベルタンの作り手さんなのかな。 早く寝なきゃ。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

コスパ良しブルゴーニュルージュ タンニンがしっかりしなやか、色は赤紫色で綺麗 果実味もしっかり、薄い旨味を感じる

　2020年と同様に優しめで飲みやすかった。ちょっと甘いかな。やや複雑みもあり。フェシリティーのブルゴーニュ赤3本セット7678円（税込み）の一本。単品だと2900円。88〜89点。

　優しめながらそれなりにジューシーで飲みやすくて美味しい。しかし夏の暑い時に暑い場所で保管してたためか少し発酵感（ほんのり微炭酸）があった。失敗したかな。フェシリティでブルゴーニュ赤3本セット7678円（税込み）の1本。単品だと3080円。89点。 20230817）再飲。やはり微炭酸。このワインはそういうワインなのかも。87〜88点

ブルゴーニュ高騰対策。広域でもボーヌ派が多い当社での試飲用。ニュイ主体の葡萄で参戦。完全除梗のエスモナン。 やはり酒質が強く還元気味のため、抜栓から時間がかかるが、肉料理にも負けないブルピノの良さを広めたい一心で…コスパは最高レベル。 仙台から兄貴先輩が一時帰郷してきたお土産はやはり鉄板の笹蒲。

買う

休日のお楽しみはまた2019のブルゴーニュ赤で フレデリック・エスモナン　2019ブルゴーニュ・ルージュ・ジュヌヴリエール お手頃な価格が嬉しいエスモナン。 ニュイ・サン・ジョルジュと一緒に購入しましたが、ブルピノからいただきます。 ジュヌヴリエールというとムルソーのプルミエ・クリュを想起しますが、訳すると杜松(ねず、としょう)という樹木の名前なので、比較的よくある地名、畑名なのかも知れません。 コルクはDIAM5。 注ぎ始めは紫で早かったかと思いますが、注いでいくと赤みが強まり良い色合いに見えるのはこれまで飲んだ19と同じ。(^_^) 香りは若い未熟な低品質のワインのようで「初めて19ブルピノでハズしたか(>_<)」と思いましたが、次第に旨味がのってきて、スミレ香やベリーの香味で良い感じになってきました。 hamuito様のポストのコメント通り、酸が少なめなので最初はガメイの香味に似ていたたような印象です。 空気に触れて次第に良くなってきましたし、先日のシャルロパンの半額以下でしたし文句はありません。 半分残して明日のお楽しみに。 【2/28 2日目】 振休をとったので、午後は夕食の支度をしながらじっくりといただきます。 多少酸味が増してまずまず美味しいです。 19としては比較的軽快ではありますが、デイリーには良さそうに思います。 【ショップ情報】 追記します。 【その他】 ここ10日程悩まされたスマホの不調。 ネットの接続と電話が不安定で検索してみると症状からするとSIMカードが寿命みたいです。 当初、機種変更しないといけないかなと思いつつ、ネットバンキングやらSNSの引き継ぎが億劫で延ばしていましたが、SIMカードの交換で済むならとdocomoショップへ。 カードを交換してもらい、ついでに料金プランも見直ししてきました。 交換直後は良かったのですが、自宅に戻ってみると「ネットの接続が不安定です」みたいな表示が。Σ( ﾟДﾟ) それはすぐに消えたのですが、しばらくするとまた進入禁止みたいな丸に斜線のマークが出てきます。 やはり時間をみて機種変更しないといけないみたいです。(>_<) VINICAは大丈夫かと思いますが、引き継ぎがうまくいかなかったらLINEの方はしばらく音信不通のなるかも知れませんので悪しからず。 【その他2】 先日、tarrow様のポストで知ってポチったサヴァールが関係しているブラン・ド・ノワールが到着。 tarrow様のご推奨なので楽しみです。(^_^) 来週は半年待った新しいヴェゼル君の納車が決まりましたのでお祝いに開けようと思います(^_^)

2千円程度の安ブル。ムルソーみたいな名前だけどどういう意味なんだろ？ 少しだけ濃いめ。やや紫を感じ、ブルゴーニュとしては深みに欠ける色。 ポテンシャルを感じる力強い旨味と未熟さを感じる香り。紫を中心としたベリー。 ガメイ的な固さを感じるが、甘露さや旨味が滲み出てきてる。 やや量が多いが良質と思われるタンニン。少し噛み応えもある。 やや弱めの酸。 思いの外、後味が長い。 力強さを残しつつもエレガンスを演出する近代的なバランス感覚。 ジュヴレの造り手ということもあるかもしれないが、パワーはある。酸以外はポテンシャルの高さも思わせる。 これをセラーに入れるか、村名以上を試すか、と言われれば悩むが、値付けは非常に好感が持てるので応援したくなる。 本拠地がジュヴレみたいなので、上位キュヴェは熟成ポテンシャルとかは期待できそう。

ややとがってる

赤いベリー、下草の爽やかな香り。スミレの華やかさ。豊かな鉄分、ミネラル。 微かな赤い果実味。しっかりとしたタンニン、渋み。ミネラルもしっかり。ジューシーなスパイシー感が余韻。ハーブのような苦味も。 お手頃ブルピノ。ジュブレ・ジャンベルタン系列らしいとのこと。 2019年だけあって非常に硬い。特徴だろうミネラルと酸味が存分に効く。 これは流石に短時間で飲むのではなくじっくり楽しむ酒か。 それでも端正でキレイなワインだ。

レジュネヴリエールピノ・ノワール2019 いきつけのブルゴーニュで低価格帯のおすすめ それでも2000円は出してるんだからある程度旨くないと困っちゃう！

我が家の定番ブルピノ。 ジュヴレぽい鉄分を感じる味わい。 冷やしめが美味しい！

フレデリック ・エスモンナン ブルゴーニュルージュ2018 ローカルな話で、昔近鉄百貨店に売っていたのですがそれ以来関西のワインショップで見かけなかった造り手です。そんな中で久々に見かけて購入してしまった…ワインでございます。 イチゴ、ラズベリーのフルーツ香。甘い香りが強く、樽のロースト香と混ざって焦がした砂糖のニュアンスを感じます(^^)軽いながら若いタンニンはしっかり…だったと思う。

ラストはブルピノ。うーん、こんなもんか。

田崎 2月ワイン会

ブルピノ　レ・ジュネヴリエール　フレデリック・エスナモン

上げ忘れ。

フレデリック エスモナン ブルゴーニュ ルージュ レ ジュヌヴリエール 2016 一口目から うわぁ これ美味しい！ フルーティでふわっとした果実味、柔らかめでしっかりしたタンニンと酸のバランスが素晴らしい いつもの魚屋さんで鯵フライが特売でした タルタルソースを作ってガバッと乗せていただきました。 生牡蠣の特製タレ付きが美味しそうだったので こちらももみじおろしと共に…(^^);

もう、2017！

うま味系？美味しくいただきました。

エスモナンのブルゴーニュ 安いけど美味い

家飲み用にお値打ちブルピノを開けました。調べてみると当主はフレデリック・エスモナンだが、足の悪いフレデリックに代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りをとりしきる。アンドレの兄はミシェルであり、つまりフレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄妹同士のドメーヌというわけだ。アンドレがドメーヌを立ち上げたのは70年代だが、ワインは全量、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン、ルロワなどのネゴシアンに桶売りしていた。1988年にフレデリックの代になって、ようやくドメーヌ元詰めを始めたという。現在、ドメーヌの規模は5.26ha。2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（畑はコンブランシアン）を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画をもつ。以前はグリオット・シャンベルタンも手がけていたが、メタイヤージュ（折半耕作）の期限が切れ、手放してしまったのが残念だ。一級畑はエストゥルネル・サン・ジャック、ラヴォー・サン・ジャック、シャンポネとよいクリマを揃え、村名ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエイユ・ヴィーニュは樹齢60年の木からなる。造りは100%除梗。低温マセレーションを4日ほど行い、最高32度の温度で2週間の発酵。樽熟成期間は14ヶ月だが、新樽率は一級以上で100%、ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュが40%。村名は10〜15%。比較的冷涼なクリマが多いこともあり、ジュヴレらしい堅牢さを堪能できるドメーヌだとのこと。少し酸味が強く若すぎる感じですね…

ブケはベリー 味わいは結構タンニンもあるのはヴィンテージの恩恵かな、フレデリック エスモナン レジョナル２０１５ 満足です。

￥3000くらい？やったかな？ワイン苦手な人と飲むけんブルゴーニュでお勧めを買ったけど.....薄いというかなんというか......。私の好みの問題なのかな....。今度ボルドーで、このお値段で飲み比べてみよう。

フレデリック エスモナン ブルゴーニュ レ ジュネヴリエール

最近悪い事ばかり…ブルゴーニュのピノノワールとコンテでリフレッシュできると良いのですが…なんとなくじわじわくる旨味。 ジュヴレイの作り手らしいガチっとした質実剛健タイプ。

可もなく不可もない印象エスモナン、比較的安価で手に入る。 好みのタイプかというとそうでもないけど、しっかりしたタンニンがあるのは嬉しい

コルクが溜まります^_^