ブルゴーニュ高騰対策。広域でもボーヌ派が多い当社での試飲用。ニュイ主体の葡萄で参戦。完全除梗のエスモナン。 やはり酒質が強く還元気味のため、抜栓から時間がかかるが、肉料理にも負けないブルピノの良さを広めたい一心で…コスパは最高レベル。 仙台から兄貴先輩が一時帰郷してきたお土産はやはり鉄板の笹蒲。

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