味わい |
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香り |
ワイン名 | Fanny Sabre Pommard |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Pommard |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/11/02
(2019)
オーガニック ピノノワール ポマール 出汁系の味わいながらも軽く飲みやすい
2021/05/25
ファニー・サーブル ポマール オレンジがかった淡いガーネット 黒い果実と紅茶の香り 香りからは華やかな印象、深みがある味わい
2021/05/14
夜ワイン。 ブリーよりカマンベール…なのはチーズそのものの差かな。
2021/05/06
(2017)
赤みがかったルビー 少しくすんだ色合い いちご、ラズベリー、紅茶 華やかな香り アタックは柔らかな苦味と酸味 非常に飲みやすい 余韻も程よい甘さ
2020/07/07
(2017)
ファニーサーブル ポマール 2017 ラズベリー、ブラックチェリー、ペッパー、そして土感も。 ポマールってちょっと野暮ったいイメージもあったけど洗練されているイメージ。2日目円やかになりより美味しく飲めました。
2019/11/30
(2016)
良いです。ブルーベリーからブラックベリー、更にプルーンやレーズンのニュアンスもあってボリュームを感じるけど、果実はピュアで、綺麗な酸が引き締めていて、とてもバランスがいい。洗練されててスタイリッシュなポマール。今飲んでも美味しいけど、熟成もキレイにすると思う。
2018/03/07
(2015)
ファニーサーブル。優しさと柔らかさ、芯の強さを感じるワイン。野苺、ラズベリーの香り、仄かに香る上品な樽の香り、そして擦りたての黒胡椒の刺激。このワインは女性ならではの新しきと伝統を融合させた感性を感じます。時に同調、時に嫌われても助言する優秀な俯瞰して行動出来る女性。私がイメージするのは家内と社内の外国人の女性部下です。その心は踊らされてると良い結果が出るですね(笑)
2016/12/25
(2014)
イヴの5杯目
2021/08/04
(2017)
2021/07/10
(2017)
2021/06/01
(2017)
2021/01/06
2020/12/30
(2017)
2020/10/19
(2017)
2020/09/20
(2017)
2020/08/30
2018/01/07
(2015)
2017/04/11
(2014)