Dunn Vineyards Cabernet Sauvignon Howell Mountain Trailer Vineyard
ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエル・マウンテン トレイラー・ヴィンヤード

3.50

1件

Dunn Vineyards Cabernet Sauvignon Howell Mountain Trailer Vineyard(ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエル・マウンテン トレイラー・ヴィンヤード)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックチェリー
  • カシス
  • ブルーベリー
  • ブラックベリー
  • クローブ
  • ヨーグルト
  • 木樽
  • スミレ

基本情報

ワイン名Dunn Vineyards Cabernet Sauvignon Howell Mountain Trailer Vineyard
生産地USA > California > Napa
生産者
品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
スタイルRed wine

口コミ1

  • 3.5

    2018/07/13

    (2012)

    カリフォルニア・ワイン会。赤の最初の二本のブラインド2本目は、ダン・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン・ハウエル・マウンテン・トレイラー・ヴィンヤード・ナパ・ヴァレー2012年を頂きました。 ナパのケイマスを栄光に導き、自らハウエル・マウンテンでクラシックなカベルネを長期に渡り作り続けているランディ・ダン。トレイラー・ヴィンヤードは2012年と2013年にのみ作られた、植え替え前の小さな区画のみの葡萄で作られたキュヴェだそうです。 ダンらしい濃い目のガーネット。 ブラック・カラントや黒果実の凝縮感に、スパイスが程よく散りばめられた若いカベルネのアロマ。ヨーグルトの様なミルキーな酸味。タンニンはそれほどきつくはなく、シルキーでもあるテクスチャーに程よく行き渡っている様です。正直開けたばかりで開ききらなく、熟成も必要ですので短時間で頂くには全くと言ってよい程本領を発揮してくれませんでした。ただ今は息子がワイン作りを継承している様で、少し現代的な柔らかさが目立つ様に思いました。さて10年後、20年後、30年後にこちらを頂く事が出来る方は、とても幸運だと思います。

    ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエル・マウンテン トレイラー・ヴィンヤード(2012)