Domenico Clerico Barbera d'Alba Trevigne
ドメニコ・クレリコ バルべーラ・ダルバ トレヴィーニェ

Domenico Clerico Barbera d'Alba Trevigne 2016

結構なドライ振り。樽は感じず、しっかり目の果実のフレッシュ感。 今宵はPrinceを聴きながら晩酌。早いものでもう３年… Prince R.I.P

バルベーラ祭り！：その85 2014 ドメニコ・クレリコ バルベーラ・ダルバ・トレヴィーニェ ピエモンテ/イタリア 牡蠣の赤ワイン煮という、超簡単なお料理を作りたくなりましたが、料理用の赤ワインがないので、こちらのバルベーラを開けました。 一昨年に97年、昨年は07年というヴィンテージ違いをいただいていますが、いずれも素晴らしいバルベーラでした。 過去の2本は中央に収穫籠を担いだ女性のイラストが大きく入ったラベルデザインで、この2014年はタイポグラフィを活かした現行のシンプルなエチケッタです。 外観は、黒みを帯びたガーネット。凝縮感があり、エッジから中央にかけて美しい階調のグラデーションが現れています。 脚は、タメてタメてタメて…たっぷり時間をかけて落ちてきます。 最初に、スミレのリキュール、遅れて黒系果実のエッセンスのような強い芳香が溢れてきます！ 続くのは、ヨードや鉄のニュアンス、そしてもっと柔らかなメタリックな香り。私が「甲虫の翅（かぶとむしのはね）」と言い張っている、甘く柔らかな金属香です。 いやあ、実に素晴らしい香りです♪ 口に含むと、瑞々しい伸びやかな酸！ ああ、これがバルベーラですね。 熟した果実味、肌理が細かくてしなやかなタンニン、硬さ程々で、むしろ柔らかさを感じるミネラル感、余韻に続く軽やかな旨み…まだ若さを感じる酒躯ですが、バランスが素晴らしい♫ まとまりの良さには、実は理由があります。このわい、抜栓から3日目なんです。 初日は、最初に書いた通り、牡蠣料理のためにコルクを抜きました。 牡蠣の赤ワイン煮との相性は良かったのですが、ワイン自体のバランスが取れていないのはもちろん、薄さに近い妙な集中力のなさを感じ、ふた口み口いただいてから、栓をして放ったらかしにしておいたのです(*_*) 2日目は仕事で帰りが遅くなり、ワインをいただく時間もなく、不可抗力的に 抜栓3日目の、よく熟れて整ったバルベーラをいただくことになったわけです。 3日目の本日は、晩ごはんの後、ランダナというオランダのハードタイプのチーズをいただきながら、バルベーラをお祀りしておりますψ(｀∇´)ψ

バルベーラ祭り！：その31 2007 ドメニコ・クレリコ バルベーラ・ダルバ・トレヴィーニェ ピエモンテ/イタリア 大型連休初日が白の祭りなら、2日目は、当然、赤でしょ？ こんなところで妙なバランス感覚を発揮してしまうのが「A型人間」の悲しい性ですなぁ（涙目） 赤の祭りと言えば、なんとかのひとつ覚えのバルベーラしかありません！ 開け放ったのはドメニコ・クレリコのアルバ産。「トレヴィーニュ」とは、３つの畑からのブレンドを意味するネーミングだそうです。 1年前に97を飲んでいますが、そのときはとても素晴らしいバルベーラの熟成の可能性と、実は時間が必要な品種という、似ているようで微妙に違うテーマを見出しました。でも、今回は「お祭り」なんで、小難しいことは考えないでガンガン飲みますよ（笑） ワインの色調は深みのあるガーネット。エッジの部分に熟成感が出始めてはいますが、まだ若い印象。脚は、粘性が高いどころじゃなく、埋伏の兵士が突然出現して、匍匐前進しながらその場でストップモブやってるみたいな感じです。全然落ちてきません((((；ﾟДﾟ))))))) 香りは甲虫の翅！ 炭、黒系果実、オレンジピール、紅茶（ダージリン）、マラスキーノチェリー、スミレ。 開き方は、97に較べるといまひとつですが、完全に相似形で、これからさらに発展しそうな可能性を感じます。 味わいは、とてもスムーズで、柔らか。仔羊のソテーと良い相性ですね♡アフターテイストに意外なドライさが残りますので、ソース焼きそばのような後を引く甘さを含んだB級食品とついつい合わせたくなりますが、鶏レバーのバルサミコ風味で何とか手を打ちました♪ まあ、甘酸っぱいメニューなら何でもイケそうです。 注意事項としては、大量の細かい澱が発生していますので、お嫌いな方はグラスに慎重に注いでくださいね。 私は気にせず澱ごといただいていますが、このワインの場合けっこう苦いです！ご注意ください☆

前の前の前の店で(この時五軒目(笑))ドメニコクレリコに出会ってしまったので、秘蔵っ子を開けてしまった。 んー。五軒目ともなると細かい事は覚えて無いな。進歩がない。 ボトル3000円以上のバルベラは大抵一定の範囲に落ち着く印象。 これもご多分に漏れず。優しい甘さが有ったように記憶している。美味しかったです。

これは抜栓直後から楽しめる。暗めのルビー色に薄目のエッジ。バルベーラにしては酸味がとても穏やか。10年経っても果実味たっぷり、力強い。10年も経っているからか、とてもまろやかで優しい。丸い感じ。 そして樽香。バローロボーイズという言葉ももうあまり意味がないような気もするけどスタイルの違いははっきりしているんだろうなぁ。ドメニコさんはバルベーラでもやっぱり樽の存在ががしっかり。 んー、ちょっと粉っぽい感じがする。何でだろう。 2日目が楽しみ。 ２日目。樽の要素が薄らいで葡萄本来の旨味が出てきた、酸味もしっかり。澄んだ美味しさが特徴的。酒質しっかり。セージやミントの要素も出てきてた。樽香は薄らいだとしてもまだしっかりある。 個人的には2日目の方が好みかな。

ドメニコクレリコ バルベラダルバ トレヴーニェ2014 赤系果実を中心にスミレのようなフローラルさ、茶系のスパイス、乳製品の香りを伴う上品な樽香。香りから想像した通りの味わい。舌触りなめらか。ミネラル感がフィニッシュに感じられ全体を引き締めている。上品なバルベラ。 2日間で飲んだが、抜栓後すぐが1番良かった。

ドメニコ・クレリコ トレヴィーニェ バルべーラ・ダルヴァ 2014 バルベーラ100% 果樹味、スミレと酸の香りが、素敵です。 優しく強いタンニンと酸が美味しい。

買取り販売。５００円という破格で売ってた一品。 色はボルドー系のワインくらい濃くタンニンもしっかりある。 厚みもしっかりあり酒質的に強さを感じる。約１０年たってこの強さとなるとあと５年から１０年は余裕なのか？ バルベーラってこんなにしっかりするんだなーってビックリした一本でした。

1997 バルベーラ・ダルバ・トレヴィーニェ ドメニコ・クレリコ 束の間の休暇が終わり、東京に帰ってきました。晩ご飯は空港で購入した空弁＋お土産のとうふ竹輪&娘が作ってくれたオープンオムレツです。これらは、いま注目の日本酒、川鶴の讃州オオセト70純米無濾過生原酒を合わせましたが、食後の一杯として、大好きなバルベーラを開けることにしました。 コルクの質、状態、とてもイイですね。ワインの色調はオレンジから紫にかけてのキレイなグラデーション。照り、透明感のある美しい液面です。グラスについた脚も粘性が高いですね。 香りは、抜栓直後はやや閉じ気味です。赤・黒系果実、オレンジの皮、ダージリン、黒蜜、甲虫の翅（⁉︎）、赤い花、ちょっとオリエンタルなスパイス、そして微かにお醤油（！）、最後にバルベーラ独特の甘い香り…時間が経つにつれ、どんどん開いてきますね！ 味わいは、最初は滑らかだけど強い酸のアタック。刺激的ですがしなやかです。熟成した果実味、角の取れた渋味、柔らかな硬さーーとてもイイ歳の取り方で、かつてのマイナス要素がキレイにプラスにひっくり返ったような、オセロのパタパタを連想してしまいました。途中から、さらに強い酸が戻ってきて、熟成感のある甘さもジワジワ出てきてバルベーラらしくなってきました。 いわゆる高貴種の隙のなさとは、まったく違う方向性ですね。とはいえ、親しみやすいわけでもなく、どちらかと言えばツンデレ系（？）。扱いの難しい、好みの分かれるワインだと思いますが、一度その良さに気が付いたら、二度と忘れられないワインになりますね。

夕べ飲んだらしい、バルベーラ。マイウーを連呼してたような気がするけど、定かではない(^^; ようやくお雛様を飾りましたが、２回目で早くも欠品が(^^; 毎年何かしら無くなっていくのかしら…

香りから頭にズキンとくる香りは凄く嫌だが、なかなか美味しい(b_d) 温度が上がってくるといくつか香りが増える気がする(b_d)

★マークに惹かれて（笑）ブルーベリーやカシスの香り。強い渋みと程よい酸味のバランスが良かった。

Domenico Clerico - Barbera d'Alba Trevigne 2009 http://vino-boy.blogspot.jp/2013/11/domenico-clerico-barbera-dalba-trevigne.html?m=1