Dom. de la Cras Bourgogne Rouge Monopole Cras
ドメーヌ・ド・ラ・クラ ブルゴーニュ・ルージュ モノポール クラ

ドメーヌ・ド・ラ・クラ　 ブルゴーニュ　モノポール・クラ　2017 ビゾーの片腕だったと言うマルク・ソワイヤールです。はい、Noriさんのポストで知りました。もはや情報収集もvinicaメインw 新しいブルゴーニュグラスを入手したので折角なので比較テイスティング！ 量はきっちり測って80cc。比べてみると随分液面の高さが違うように見えます。 ・リーデル　ヴェリタス　オールドワールド・ピノノワール 深く湿った森に赤い果実が香ります。 旨味ののった果実味にしっかりした酸味、余韻を残してフィニッシュ。 ・リーデル　ウイングス　ピノノワール ふわっ明るく華やかな赤い果実が香ります。 酸味の際立つフレッシュな果実、余韻は短め。 グラスが違ってもとてもナチュラルな印象の強いワインでした。すごく美味しいです！ グラスの違いはかなり顕著で、ウイングスは香りは立つけどかなり味わいはライトになる感じで、軽めのワインには使わないほうが良さそうかも。。！？

今晩は、ビゾーの奥さまではなく、ビゾーの片腕？お弟子さん？のワイン。 マルクソワイヤール ブルゴーニュ モノポール クラ 2017年 紫の強い液色。 梅と出汁、チャーミングな赤果実の香り。徐々にスパイス。 全房でカルボニック マセレーションと聞いていましたが、なるほど、タンニンは少なく、ロック、パカレのような香りと味わい。 酸味と果実のボリュームがとても好みの感じで、涼やかなブルゴーニュワイン。後味には旨味がしっかり。熟成させても面白そうです。 奥さまのワインは勿論、こちらも生産本数が少ないようですが、追いかけてみたいワインです。

すごい完成度。すごい特徴があるわけではないけど、すごい！これくらいの酸と厚みがいい。香りは塩っぽくてさやかなドライフルーツ。

チェリーの香り。 重さそこそこ、おいしいピノ。ちょっと濁りがある。

開けた時はフレッシュ感が強かったけど時間が経つとだんだん柔らかくなってきました^ ^