Dom. de Suremain Mercurey 1er Cru En Sazenay Blanc
ドメーヌ・ド・シュルマン メルキュレ プルミエ・クリュ アン・サズネー ブラン

持ち込み ド・スュールマン 1er アン ザスネ 2015 低い温度で 蜂蜜夏みかんの香り 薄旨系の味わい。リピートしたもの。前回より美味しく感じた。皆に好評でした。

家飲み DOMAINE DE SUREMAIN MERCUREY 1er EN SAZENAY いかにも、レーズンって感じの味わい。やや変わった味筋。シャルドネっぽくない。 明日、再度飲んで判断かな。

知られざるコート・シャロネーズのもうーつの銘醸地メルキュレイ。ここにシュールマン家はドメーヌをかまえ村名の赤や1erCruの白を造っています。シュールマン・メルキュレ1erCruアン・ザスネー白2011年を開けます。 淡いつやのある黄色。少しグラスをつたう粘性あってなめらかな飲み口です。独特な油性の味わいがしますがシャルドネとピノブランのセパージュです。ちょっと淡泊な果実味ですが酸味とミネラルは綺麗ですっきりとした余韻があります。和食とよく合う薄旨の白だと思います。メルキュレイ1erCruなかなかお値うちです。