Dom. Tawse Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain
ドメーヌ・トーズ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・ガン

私は本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです。 シャンガンが好きすぎて今日も昼からシャンガンと一緒にStay homeです。今夜も地獄のオンラインワイン会連チャンです(笑) ドメーヌ・トーズ ピュリニー・モンラッシェ1erCruシャンガン2016年 基本的にドメーヌ・トーズはカナダのトーズ・ワインのフランスブランド(^_^)b 名称が色々あって混乱するので一度整理しましょう。 もともと仏系カナダ人醸造家パスカル・マルシャン氏が造ったマイクロネゴスのパスカル・マルシャンを盟友モレ・トーズ氏がタッグを組んで2010年から自社畑をドメーヌ・トーズとし、買い葡萄買いジュースでのネゴシアン生産をマルシャン・トーズ(旧パスカル・マルシャン)というように分けています。 更にはトーズ氏は古典的なジュヴレ・シャンベルタンの造り手として知られたドメーヌ・モームを2011年に買収してドメーヌ・トーズは万全の体制を作ります。年産平均は約45000本、ネゴスはマルシャン・トーズとして55000本のワインを生産しています。輸出が主力で仏国内はレストラン向けに少量販売しているのみです。 ドメーヌ・トーズのリリースするシャンガンは2011年まではマイクロネゴスとしてのマルシャン・トーズ名儀でしたがもともと自社畑であったのか16年は既にドメーヌの名を冠してリリースです。 大好きなシャンガンと一緒に一日中たわむれるーこんな贅沢な休日Stay homeならいつまでも自粛で大丈夫です晋三くんよ！ 私は思うのです。全国民にマスクを配るより各家庭に1本ずつシャンガンを送るアベノシャンガン(アベシャン)政策を実行すればこのGW日本中すべて丸く収まるのでは、と。そしてそれは何よりスピード感をもって実行しなければいけませんアベシャンこそが現状を救う唯一の施策だからです白猫です応援ありがとうごさいます白猫は有言実行ですどうかアべシャンで日本を救いましょう白猫をよろしくお願いします！と衆議院選挙運動さながらのテンションのままで本日も地獄のZo○mワイン会です。 ああほっとするこの清々しい(すがすがしい)やや緑の入ったペールイエロー 全力で果実味の主張を抑えこもうとする鋼鉄製のミネラルコーティングに選挙参謀と策を張り巡らした感のある酸味の適度さ。長く舌に張り付く余韻。うっとりとした恍惚(こうこつ)の表情を浮かべる白猫をあきれながら見る他の参加者の前に白猫は早々に退出(>_<) ドメーヌ・トーズのシャンガン、王道の味わい美味しいですね(^_^)b 本当に各家庭に配って欲しいです(笑) 最後に何度でも言います。私はピュリニーM1erCruシャンガンが大好きです。白猫に清き一票を！

お大尽さま！ おごちそうさまでした！ ピスタチオみたいな感じで、樽感があり、ステーキにも負けない存在感でした。 念願のシャンガンをいただきました。 毎日のみたいなぁ‼️

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・ガン パスカル・マルシャン ビオ系のシャンガンです。 黄色系の果実にアーモンドなどの樽感を感じる。ちょっとだけトースト。 シャサーニュと同じようなミネラル感があるが、樽感も相まってこちらの方が強さを感じる。 これもまた美味しい♪ ノーマルのシャンガンがどんなものか気になりますが、とりあえず、シャンガンマンになった気分です(笑)