Dom. Paul Masドメーヌ・ポール・マス
Dom. Paul Masについて
1982年、ラングドックの地で農業を営んでいた初代オーナーのオーギュスト・マスが、畑の一部をブドウに植え替え、わずか9haの畑からワイナリーを創業。1954年、3代目のポール・マスが更にその規模を拡大し、現在では自社畑140ha、契約畑400haにも及ぶワイナリーとなる。現オーナーである4代目ジャン・クロード&ミッシェル兄弟は、「高品質」であると同時に「低価格」であることにこだわり、フランスの伝統的なワイン造りの手法を重視しながらも、ニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を取り入れ、常に新しいワイン造りに挑戦し続けている。
Dom. Paul Masのワイン一覧
- La Forge Estate (Ile La Forge) Syrah(117)
麩菓子の香りにフレッシュな果実感 はっきりした酸味と苦味に近い渋味 こないだ飲んだトスカーナの2009シラーのよ... - La Forge Estate (Ile La Forge) Pinot Noir(165)
果実>最初だけミルク、焦げや梅>土草→草はずっと残る。ヨードも 味は果実とアルコール、草のえぐみも - Ch. Paul Mas Clos des Mûres(203)
カサーレ・ヴェッキオから離れてみた。思ったよりスパイシーさ弱いけどきれいにまとまってる。 - La Forge Estate (Ile La Forge) Chardonnay(306)
世界トップ10のシャルドネとかいうコメント&極めてデイリーなお値段 そしてクリーミーな果実味を支える樽熟 どっしり... - La Forge Estate (Ile La Forge) Merlot(202)
とてもメルローらしさがあります。少し余韻が短めでしたが、美味しいワインです。 - Vinus Organic Cabernet Merlot(76)
☆2.35 濃そうで薄め。 - La Forge Estate (Ile La Forge) Viognier(127)
花の感触はあれども、いつもの銘柄に劣る - Claude Val Rouge(616)
ドメーヌ ポール マス クロード ヴァル ルージュ デイリーワインとしてとても飲みやすいです。(’-’*)♪ マッ... - Vinus Réserve Chardonnay(23)
ヴィニウス リザーブ レゼルブ ラングドックのカジュアルなブランでした♪ グラス撮り忘れました。 時間がないので... - Vinus Réserve Viognier(77)
イエロー濃いめの色調 グレープフルーツやオレンジ ヨーグルトやラムネのような香り ほのかに鉄っぽいニュアンス ア... - Vinus Réserve Pinot Noir(39)
ピノ・ノワール。まろやかで美味しい。 - Vinus Chardonnay(153)
珍しい低価格帯での樽熟成のシャルドネということだけで購入 小売1300円くらいのところを1000円以下で その割に... - La Forge Estate (Ile La Forge) Cabernet Sauvignon(578)
週末待てずに開栓。酸味と渋みのある重口。 - La Forge Estate (Ile La Forge) Unwooded Chardonnay(76)
程よい重さで、酸味やタンニンも少なく、フルーティ。癖がなくて飲みやすい。今日は酢醤油味の鶏肉と合わせましたが、お魚... - Claude Val Rosé(15)
こちらのワインのロゼは 初めて頂きました(^^)/ 辛口だけど美味しかったです。 - Arrogant Frog Lily Pad Pink(4)
ロゼのあわです。キリッとしたあじわいです。なにげにかえる? - Mas de Mas Pinot Blanc(2)
うめこと東銀座にて♡ コスパよし。地下のセラーから選べるのがうれしかった〜 - Dom. Caudeval Chardonnay(3)
すっきりシャルドネ! 夕飯にはあっさりめがちょうど良い♪ - Vignobles Paul Mas Merlot(1)
こちらもドラゴンエアーエコノミーワイン。よってて印象薄いが、悪くなかった。 - Vinus Syrah(85)
黒に近い、紫がかったガーネット。黒胡椒、ブラックオリーブの香り。アルコールは13.5でやや高めだけれど、ニューワー...