Dom. ICHI Petillant Naturel Orange 2021 Op.5
ドメーヌ・イチ ペティアン・ナチュラル・オレンジ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. ICHI Petillant Naturel Orange 2021 Op.5 |
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| 生産地 | Japan > Hokkaido |
| 生産者 | |
| 品種 | Portland (ポートランド), Campbell Early (キャンベル・アーリー) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ3件
2024/03/11
(2021)
価格：1,250円（ボトル / ショップ）
北海道余市のドメーヌ イチ ペティアン オレンジ 2021年 2本入手した残り一本 詳しくは前の投稿に書きましたがやはり 溌剌としながらも溶け込んだ泡 生の葡萄館がある香り 非常にドライな飲み心地 9%以上に感じるナチュラルな旨味 が特徴 完全無農薬、天然酵母、無濾過、So2なしのかなりのナチュール的な作りながら全体的に上品な具合に仕上がってるとこが個人的にやはり好みですね♪ iriさんからお土産に頂いたイチゴのマカロンに合わせるとかなり合いました(^^)
2023/11/24
(2021)
価格：1,250円（ボトル / ショップ）
北海道のドメーヌ イチ ペティアン ナチュラル オレンジ op5 2021年 余市産のポートランド98%、仁木町産キャンベル2% 畑は開墾以来一滴の農薬を使わず栽培 裏ラベルにあるように天然酵母、無濾過、SO2無添加 王冠を開けるとけっこう泡立ちましたがなんとかこぼさずに済みました 少しアンバーがかった色合い 少し前に開けたナイアガラ白と同じく生食用葡萄のもぎたてフレッシュな葡萄そのものの香りは同じですが、こちらの方が上品さを感じれる作りになってるかも！ はい、超ドライな辛口！！ 香り甘いのに飲むと甘さ無し、残糖無しの味わいに驚きますね もちろん辛口な中にナチュラルに染みる旨味がきちんとあり美味しいですし、9%の度数以上の飲みごたえ（事前情報無しだと普通に12%くらいあるように感じます） 厚揚げを焼いて柚子胡椒を付けたもの、淡路島でたこ焼きパーティーをした残り（タコとチーズ&ウインナー）なんかによく合いますね♪ この味で定価2750円はよく出来たナチュール泡の中では安いと思い好評価♪
2023/03/07
(2021)
