Combier Fischer Gerin l'Infernal La Coleccion Fons Clar
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Combier Fischer Gerin l'Infernal La Coleccion Fons Clar |
|---|---|
| 生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna > Priorat |
| 生産者 | |
| 品種 | Carignan (カリニャン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ4件
2015/04/19
(2011)
土壌ワインの集い 紫色粘板岩 西向きの急斜面
2014/09/06
(2011)
フォン・クレール2日目。 更に角が取れた円やかさ。 今夜は秋らしいパスタにしてみました。 豚ロースとキノコのトマトソースパスタ。 蒸して刻んだ栗がほんのり甘い。 仕上げにスモークチーズを和えてコクを引き出して… アボカド入りのバジルソースをかけたサラダとも相性抜群！ 心から和むワインと料理で週末の疲れをリフレッシュ♡
2014/09/06
(2011)
価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / ショップ）
昨夜飲んだプリオラートのカリニェナ100%で造られたインフェルナル・フォン・クレール。 開栓直後は甘いバニラ香がボトルから立ち上り驚きましたが、しばらくすると黒い果実味と鉱物の様な香り。 ちょっとワクワクしたので、二時間ほど放置した後、冷蔵庫で二時間冷やしてみました。 濃い赤紫色、温度が上がるにつれグラスからブラックチェリーの香りが部屋中を包むよう。ほんのり甘さも感じて口中に広がる果実が切ないほど美味しい！ 太刀魚の南蛮漬けにイチヂクと水菜のサラダに加えたバルサミコ酢…酸味と甘味とコクと…もしかしたらの予想を越えて感動〜o(^▽^)o
2016/02/04
(2011)
