フォン・クレール2日目。 更に角が取れた円やかさ。 今夜は秋らしいパスタにしてみました。 豚ロースとキノコのトマトソースパスタ。 蒸して刻んだ栗がほんのり甘い。 仕上げにスモークチーズを和えてコクを引き出して… アボカド入りのバジルソースをかけたサラダとも相性抜群！ 心から和むワインと料理で週末の疲れをリフレッシュ♡

Musicien

エンジョイ～！

Kouji Sakurai

koujiさん。満足でした〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) もうエンジョイしまくり（笑）

Musicien

まとさん これは本格的に欲しい！\(//∇//)\ マジであったら買います！ それにしても秋らしいパスタも最高ですね^ ^ 栗が刻んで入っているなんて。 まとさんの料理のセンス凄いです。(*^^*)

ペト♂ (a.k.a Petronius)

ペトしゃん。是非飲んでみて〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 私はいつもポイント10倍セールや中身は内緒の半額セットで結構美味しいワインに偶然出会えてます(❛ᴗ❛人)✧

Musicien

あ、栗はね。皮を剥いて赤ワイン少し入れて蒸したのを砕きました(^^) ほんのり甘くて、シイタケの香りに添うようにほっこりしました♡

Musicien

まとしゃんのお料理は、本当に私の好物ばかりです♪(^o^) なんで知ってるの？('_'?)(笑)

モンカゲ♂

モンしゃん。そうなの？(≧∇≦)ﾉ 似てるのかしらね〜？？（笑）

Musicien

まとさん 栗の前処理もこってますね^ ^ こんなこと思いつかないわ！ キノコ好きの自分としては、プリッとした椎茸にも目がないです。^ ^ あと、昨日ウチの晩飯に出てきたワカメスープに入ってた豆粒みたいな椎茸があったんだけど.それを使っても面白いかも。^ ^ ブナしめじやエリンギの食感もいいですよね(*^^*)

ペト♂ (a.k.a Petronius)

お料理もワインも 素晴らしいです！ ワインのお値段も いいけど… そして まとさん 素敵〜♡ お写真 変わってた！

taiko

ペトしゃん。そう♪秋はきのこの季節だしね〜(❛ᴗ❛人)✧ 大分は椎茸が名物だから、産直野菜コーナーでも採れたてが1パックたーっぷり入ってすごく安いので。 たまたまその隣に栗がこれまた安くあったので、どうしようか考えたら、こうなりました(*￣▽￣*)ﾉ"

Musicien

taikoさん。嬉しいな〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ 季節の食材にパワーを貰ってます！

Musicien