Clotilde Davenne Bourgogne Blanc
クロティルド・ダヴェンヌ ブルゴーニュ ブラン

銀座屋酒店さんにて購入。 色は薄い黄色に少しピンクがかってる。 開けたてにあれ？なんの香りだと散々考えて、あ、あれだ、シェーブルチーズの香りだ。 飲み進めると、どんどん色んな香りが出てきて、ブーケみたくなってきた。 リンゴのようなスッキリと抑え気味の甘み。柑橘系の酸味、ちょっとハチミツの後味。 飲み込んだ後からフワーッと更に花の香りと甘苦さ。味は消えるのに香りはずっと残る。 少し酸味のきつい味に対して、香りの華やかさが際立ってたと思う。

クロティルド・ダヴェンヌ ブルゴーニュ ブラン 2014 シャブリだけどブルゴーニュブラン？ 樽は軽めで苦味が強く、果実味、酸味は中くらい。 良くも悪くも平均的な印象でした。

フランス ブルゴーニュブラン シャルドネ 水っぽいけど上品 樽の香りとバター感 薄い桃 静かなワイン なめらか 軟水⁇ ミネラル？ 透き通った感じ。 酸も少ない

ブルゴーニュのシャルドネ。味わいを忘れてしまいました。

スーパードライなシャルドネ。ぽくない（笑）

福岡のインポーターが主催するブルゴーニュワイン会。 まずは、白ワインで今回はシャルドネです（黄色のシール）。 色は薄いレモン色で、粘性もあまりありません。強い酸の香りですが、その奥に腐葉土や桃のような香りを感じます。味もキリッとした酸味の奥に甘味を感じます。まさに、シャブリといった感じ。 ブラインドテイスティングの感じで進行するんですが、同じテーブルの方と、ワインについて色々意見交換出来るので、表現方法とかが勉強になります。 自分の感じたものが、他の人とほぼ同じだったことに安心した後、ワインを紹介。 思った通り、ほぼシャブリ地区の、ブルゴーニュシャルドネでした。 また、私がシャブリ好きではないことを再認識しました。