Cinzano Pinot Chardonnay Brut Cuvée Storica
チンザノ ピノ・シャルドネ ブリュット キュヴェ・ストリカ

幸せはワインを楽しめる週末。 新年度始まりました！ 新入社員との顔合わせ、新組織でのキックオフも終わり、さあ船出〜な2週間。 いよいよ始まるなあ、と大きくなった自組織のメンバーを目の当たりにし、己の力の範囲におそれおののき、あわてて謙虚な気持ちを抱きしめる。 この子たちみんな、私を頭とするチームの一員…すごい… そんな週末の夜を思い出しながら… 自分の「好き」に帰りましょ⭐︎ こちらもEDLPスーパーで800円くらいだったかな？ 緑の背高スマートさん。 大きな音立てて抜栓すると、ふわわわ〜とアルコール、トースト風の香りが漂う。 素敵な薄黄色、泡もなかなか長持ちして… 期待高まります！ さわやかな、りんご？パインみたいなスッキリした酸味のある香り。 ひとくちめ。 泡のあたりが心地よく刺激的。 甘味はないけど、甘い？ハチミツのような濃い風味を感じます。 りんご？パイン？の酸味のニュアンスはここにも。 甘くないけど、シードルのようなスッキリ感が心地よい。 泡も強くて、シュワっとした刺激がインパクトを残します。 それでいて、クセもなく。 裏ラベルにあるように、「クリーンで爽やかな口当たり」ですな。 そして改めて「華やかな香り」。ふむ！ 飲みやすい、飽きないおいしさ。 ってー、およよ、11.5%とそれなりに。 食事に合うスマートさだけども。 ペースは、気をつけましょう。自重せよ。 新年度、どんな一年になるか… 昨年は、マネジャ一年生としてがむしゃらにやってきただけ。 それでも、メンバーも私のことも、それなりに周りのみんなが育ててくれた。 今年もなんや、思わぬ化学反応があるかしら？ あー。お願いお願い！ みんなみんな、健やかに育てよーーー！！

とても久々のチンザノ　ブリュット。全般的に物足りないけど、ランで乾いた身体には程よい優しさ。

Cinzano Pinot Chardonnay Brut Cuvée Storica 原産国∶イタリア　ALC 11.5 % 　ペアリング 「大葉とチーズの鶏ささみ焼き」 　　七味唐辛子でピリ辛♪ 「ほたて小柱はちみつ醤油焼き」 　　参考レシピ (パリ食堂) 　焼きお握りにコンソメを注いで 　リゾット風で召し上がれ♪ 「麻婆なす豆腐＆カッペリーニ」 　　伊太利亞と中華のコラボ 「とびっこ＆ふろふき大根カナッペ」 　　　塩味と食感が楽しい♪ 「キウイ＆葡萄カメ♪亀♪かめ〜♪」 　　　みどり亀ワシャワシャ BGM ♬ Song Title「Sexual Healing」 Artist：Marvin Gaye

イタリア産ピノ・ビアンコ、シャルドネ品種スプマンテ（スパークリング）。税込み約¥0.9k- 水飴くらいほぼ無色。青リンゴ、りんごの香り。グリーンさわやか夏向き。コスパ嬉しいドライな泡あわ。 ◎チンザノ・スパークリング 19世紀初頭、フランスのシャンパンが絶大な人気を誇り、世界のワイン市場を独占していた頃、ベルモットで成功を収めたチンザノの実績を買われ、イタリア王家のサヴォイア家からそのノウハウを活かしたイタリア初のスパークリングワインを作るように命じられたのが始まり。 ◆ ピノ・ビアンコ【Pinot Bianco（伊）】 ピノ・ノワールの突然変異種でありながら、「白いピノ種」の意を持つ白ブドウ品種。フランスではピノ・ブラン、ドイツではヴァイサーブルグンダー。 フレッシュな桃やメロン、グレープフルーツやレモンのような酸味のある果実の香りも感じられる。ピノ・ビアンコの滑らかな質感や果実味の適度な厚みを感じながらも、やや高めの酸があるためすっきりとした飲み心地。余韻には微かな苦みとほのかな甘さがキレイに混ざり合う。 ◆シャルドネ【Chardonnay】 世界で最も名を知られた白ワイン用のブドウ品種はシャルドネで、「白ワインの女王」とも呼ばれる。 フランスが誇るシャルドネは、ブルゴーニュ地方とシャンパーニュ地方のものが特に有名｡ ◎ブルゴーニュ地方 　【シャブリ】 【コート・ド・ボーヌ】 　【 マコネ】 ◎シャンパーニュ地方 「コート・デ・ブラン地区」「ブラン・ド・ブラン｣（白の中の白）というラベルのついたシャンパーニュもある。

イタリアの白泡。柑橘系やリンゴのアロマ。Dryを名乗りながらも、軽快でシードルみたいな淡い甘さ。食前酒にも使える華やかなスパークリング。

伊のシャルドネのスパークリング

香りよき。ドライで呑みやすい。

800円ほどだったけど、泡も舌触りよくて、リンゴ、グレープフルーツの香りにハーブ感が爽やかで上手い。

le GOUTにて まずは前菜とスパークリングで乾杯

最後の夜は地元ホテルでリラックス ♪ 独居房生活が始まる前に少しだけ地元を満喫 ✨✨ オーバルラウンジのワインはかなり庶民的 ♪ チンザノ ピノ シャルドネ スッキリ辛口のスパークリング 食前酒にはいいですね〜 ( *´꒳`*)♡

参宮橋「アネアカフェ」にて

近くのスーパーで1000円。デイリーによし。

青りんごのような香りと爽やかな苦味が心地よいスプマンテ。泡も割と細かくて元気です。

落ち着いた店、月の小路、 泡が細かい、辛口だが果実味も十分

最近お気に入りの落ちついた店、月の小路、 親近感のわく泡、ベルモットで有名なチンザノ

チンザノはじめてのんだ 泡、辛め 美味しかった

Cinzano Pinot Chardonnay Brut 辛口で洋梨の香り。 軽めの泡で飲みごごちが良い。 立食パーティーの乾杯で。