味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. de Chamirey Mercurey 1er Cru La Mission Monopole |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte Chalonnaise > Mercurey |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2022/01/02
(2016)
レストラン・ブルギニオンでいただいたメインのワイン。こちらはボトルで。シャトー・シャミレイはメルキュレイの中でも名生産者に数えられる。ACメルキュレイの中に銘醸畑を持ち白のフラッグシップがクロ・デュ・ロワに隣接し、わずか1.924haのモノポール畑のラ・ミッション。 石灰土壌に由来すると思わせるミネラル感がこのワインの1番の特徴。その上で凝縮感のある果実味としっかりした酸の良いバランス。メルキュレイ・ブランのイメージを超えたワインだ。
2021/10/27
(2015)
broc長谷川稔Labのペアリングで。 シャトー・ド・シャミレー メルキュレイ プルミエ・クリュ ラ・ミッション モノポール