Ch. Jun Merlot
シャトー・ジュン メルロ

☆2.4

５つめのワインは「ヴィンテージシリーズ メルロー2016」。 ベリーやカシスにアーモンドの香り。 その時点で奥行きを感じます。 味わいの果実味はもちろん黒系の果実。 穏やかな酸味と、しっかりとしたタンニンや苦味、その中にほんのりと青さがありました。 口当たりは柔らかくスムースで、余韻も長い。 真っ直ぐで奥の深さを感じる赤ワイン。 もう少し寝かせてあげると味わいが更に馴染みあって、より美味しくなっていく気がします。 2018年のワインコンクールで銀賞を受賞したそうです。 スモーク風味のクリームチーズが、そのままだと意外に強い味わいだったんですね。そこでパンに乗せて一緒に食べてみたら、このメルローにピッタリ♪

2012ヴィンテージ。 国産の赤で、初めて本格的な樽熟成の作品を戴いたのですが、ちょっとした衝撃を受けました！ この作品は、若いうちならボルドーの名のある作品とも充分に渡り合えるのではないでしょうか？ 国産ワインも捨てたものでは無いのだなと、考えを改めざるを得ませんでした。 大変素晴らしい経験をさせていただきました♪ ぜひ、自分自身でも購入してみようと思います。

ワイン仲間と集まってのワイン会(6) ６本目はシャトー・ジュンの「2012メルロー」です。 若々しい果実の香り。 濃厚だけど重すぎない丁度良い口当たり。 青さとか苦みとかを感じず、美味しいメルローです。 お肉と良く合いました。

久しぶりのジュンメルロー2012。 酸が少し落ち着いてきていた。タンニンしっかり。うんやっぱり好き(^-^)

日本でもこれだけしっかりしたものもあるだなあ〜

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