Ch. Grandis
シャトー・グランディス
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ch. Grandis |
|---|---|
| 生産地 | France > Bordeaux > Haut Médoc |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Merlot (メルロ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ46件
2020/12/27
(2010)
スーパーで購入したワイン 2010で安かったので買ったものの… 長期そのままっぽく 安いだけのことはありましたｗ
2020/07/16
(2010)
平日なので、以前に近所の成城石井で何本か買ったワインの一つを開栓。ボルドー2010なのでワンチャンあるかなと思って一口目。味はまぁそこそこなんだが、飲んだ次の瞬間「辛い！」何この刺激。熟成されて角の取れた円やかな味わいと全く調和しない、唐辛子と生姜を混ぜたみたいな辛さ。どういうことなんだろう？詳しい人に聞いてみたい。保存状態によるこの個体特有のあじなのか、こういう味のワインなのか。。
2020/05/02
シャトー･グランディス1997(フランス･ボルドー) 松阪牛をツマミとするには恐れ多くも酒の手持ちが無くせめて古酒にしようと。市場価格4-5000円位のわりに千円台で購入。逆に怖いが、状態も悪くなかった。蔵から最近瓶詰めされて出荷されたか。 最初は果実味どころか古いタンスのような匂いが。従ってもちろん抜栓後一時間待機は必須。むしろ翌日の方がよい。デキャンタしてもよい。 タンニンがこなれて滑らか。
2020/02/16
(2010)
親族の誕生日会。牛テールのワイン煮込み、グリュイエール、くるみパン、ポテトのポタージュ、ブルスケッタと合わせた。 デキャンタして1時間弱で飲んでます。 ワインは成城石井のイベントで買ったワインくじ。レオヴィルポワフェレが当たって欲しかったけど。外れてこれになった。 ワインとしては香りが少な目で残念でしたが、グレートヴィンテージのおかげで、味わい深く濃厚でした。 マリアージュがかなり良かった。ここ半年では一番だ。煮込み、ブルスケッタが特に素晴らしい。 さらにブルスケッタ、くるみパンとチーズを合わせて一緒にマリアージュさせると翼くんと岬くんに若林くんが居る南葛FCになります。 なんのこっちゃ。
2020/02/02
(2010)
価格：2,000円（ボトル / ショップ）
フランスはボルドーのオー・メドック地区、シャトー・グランディス2010。カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー40%、カベルネ・フラン10%。 色味は濃いルビーでエッジが退色気味、やや不透明感あり。香りはミント、スギ、八角のようなエスニック系スパイス、その後にやっとカシスと、かなりスパイス感が強い。粘性も高く長い脚を見せる。 飲み口は予想外に淡白、果実味酸味ともに大人しく、最後に残った柔らかいタンニンだけが取り残された状態。と思って一時間放置したら、後味に果実味や出汁感が入るようになってきて、ようやく少しは頂きやすくなったが、やはりエスニック系。 早めの抜栓またはデキャンタージュをお勧めします。成城石井ワインくじ2,000円のハズレ物件？
2020/01/01
大晦日に洋風おせちと一緒に飲んだワイン。 開けて１時間くらいからのみ食べ始めたんだが、酸っぱくてあれー？となる。２時間半くらい経ってようやく美味しかなった頃にはほぼ残っておらず。デキャンタすれば良いのだろうけど…
2019/11/15
(2010)
シャトー グランディス 2010 オーメドックのワイン 酸味強めでスパイシーだが、まろやかさがあるからかトゲトゲしくない 余韻はドライフルーツと同じ感じ
2018/05/30
(1997)
オー・メドック、1997。ドライイチジク、クローヴ、カシス、なめし皮。少し熟成感のある果実と土っぽいニュアンスが余韻に残る。
2018/02/05
(1997)
だいぶ飲んでほとんど覚えていない(^^; 抜栓後しばらくしたら開いて、美味しくなったなーというのは、 なんとなく。
2018/02/02
(1993)
気の合う夫婦との遅い新年会、最高！
2017/05/12
(1993)
1993 お手頃ボルドー探し♪ 色合いはクリア。ちょっと酸化のニュアンス。味わいは悪くないようなのですが。。。翌日も同じで。匂いが気になりまして、止むなく断念σ(^_^;)
2016/10/31
(1993)
シャトーグランディス1993 仕事で色々ありいつも飲まない ボルドーの古酒‼️色合いは茶褐色 レンガみたい、熟成が進んでますねー。 抜栓後は酸味めちゃ強いが１時間も経つと まろやかになりインク、革の香り なかなか飲まないワインの為感動もの 牛肉内ももステーキと頂きました＼(^-^)／ 私が23歳の時の葡萄と思うと更に感動 私も熟成しなくちゃ(^_−)−☆ 美味しいですょ〜〜
2016/04/16
(1993)
モンペラのお返しに、ボルドーの古酒をいただきました。 抜栓直後、かなりの酸味。色はもはや褐色。 これが劣化なのでしょうか。私にはまだ分かりませんが、粘ってると、少しずつグラスに赤が戻り、香りを含むようになってきました。 酸は相変わらず強めでしたが、飲めるようになりました。 良い経験でした。
2016/03/10
(1995)
澱がすごかったですが、 まろやかでした
2016/01/17
(1993)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
ハンバーガー、フライドポテト、キムチ
2015/06/11
(1993)
スパイシーで爽やかな香り。 余韻はながいです。
2014/06/01
(1993)
CHATELAU GRANDIS 1993
2020/12/25
(2010)
2020/12/07
2020/10/08
2020/08/22
2020/08/20
(2010)
価格：4,300円（ボトル / ショップ）
2020/07/29
(2010)
2020/05/25
2020/05/02
(2010)
2020/03/06
2020/01/13
(2010)
2019/12/28
2018/09/10
価格：4,300円（ボトル / ショップ）
2018/04/17
(2009)
価格：4,300円（ボトル / ショップ）
