Beaumont des Crayères Nostalgie
ボーモン・デ・クレイエール ノスタルジー
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Beaumont des Crayères Nostalgie |
|---|---|
| 生産地 | France > Champagne |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ47件
2023/01/18
(2006)
価格：18,700円（ボトル / ショップ）
同じノスタルジー2006を、2018年に飲んだ時はもっと爽やかな印象だったが、熟成が進んでます、ミネラリーではあるもペールの完熟フルーティが強いです。これはこれで魅力的です。
2023/01/09
(2006)
同期会、お次のシャンパーニュは、家業を継いだ社長がお誕生日にもらったというヴィンテージもの 香りは控えめながら、飲むと熟成感たっぷり キリッとしたタイプではなく、豊かでボリュームあり
2021/09/11
(2006)
美味しくて 杯がすすみま～す(^_^)v 熟成した琥珀色に 繊細な泡♪ 雑味なく優しくて スムースな味わい。 果実味・熟成香・酸味の バランスが絶妙♪ 余韻に パッションフルーツを 想わせるアロマが 印象的でした(^_^)
2020/11/27
(1998)
琥珀色に染まる。洋梨、花梨、ヘーゼルナッツ。 熟成成功。
2019/10/12
(2006)
【ボーモン・デ・クレイエール ノスタルジー】 ブリオッシュ、蜜柑、茸、様々なニュアンスが感じられる複雑な味わいでした！初めて飲んだけど美味しい
2019/07/31
(2004)
GWは思うように動けず 今まであまり行くことの無かった 近場のベイエリアへのんびりと出掛けることに ボーモン デ クレイエール ノスタルジー 2004 シャルドネ 65% ピノ ノワール 30% ムニエ 5% デコルジュマン 04/04/2014 ノエル イベントで数種のヴィンテージが 販売されていましたが グラス付きスワロフスキー バージョンの こちらを手に取っていました(笑) 女子力はかなり低空飛行タイプですが キラキラ系には弱いようです(^-^;) クール ド キュヴェの魅力は果たして……(*´･ω･｀) かなりの過去postなので記憶も危うい所ですが 印象に残るキュヴェはこれよりも前の記憶でも しっかりと残っているので まぁそういうことなのでしょうか… また機会があればいつか♡ 牛鍋食わねば開化不進奴✩.*˚ やっと行けた本店✩.*˚
2019/07/13
(1999)
色は濃いめの黄金色。発泡はまだしっかりしており、熟成感も十分堪能できました。 ヴィンテージシャンパンが、何となく分かって来たような気がしています。
2019/01/19
(2002)
備忘録… 現行は確か2006だったような。 2004は辛うじてネットショップで手に入りますが、もうこちらの2002は入手困難なアイテムとなりました。
2019/01/02
(1998)
新年一本目はシャンパーニュ。1998年ヴィンテージだけあって古酒の香りがバンバン！トースト、ハチミツ、これはドンドン飲めちゃうヤツですね！とても美味しいです！ 広島の実家で見た初日の出。ちょうど太陽があがるあたりに雲がかかっていて見えないかと思いましたが、きれいに見えました！ 東京へ帰ってくる新幹線から撮った富士山。新幹線から撮るのって難しいですね(^_^;) 昨年はvinicaでたくさんの方にお会いできました！また今年も楽しいワイン会に参加したいですね！
2018/12/16
(2006)
ノスタルジー2006は熟成もあるがフレッシュさとハチミツ感が満載、ペールよりアプリコットや青リンゴを感じます。食事、特に朝シャンに合います！ ブランドノワール2004とセットで16,848円、ノエルアラモードでお買い得でした。
2018/01/03
(2002)
実家での正月ディナー。 乾杯はボーモン・デ・クレイエールのノスタルジー2002。 色は濃くしっとりとしたゴールド。 香りはシトラス、蜂蜜。 飲むと、フレッシュな果実味、モンブランケーキのようなコクのある甘味と渋味。前菜はオヤジ特製のスモークサーモン。
2017/12/09
(1998)
この日のワイン会の泡、ボーモンデクレイエールのノスタルジー98年。熟成感のコクのある泡。
2017/08/28
(2004)
安旨で大好きなボーモンのプレステージキュヴェ。 一言で言うなら残念… 正直スタンダードキュヴェの完成度が高過ぎて想像を膨らませ過ぎたっぽい。 広告にあるような香りも味も乏しい。 素直にルイーズにしとけばよかったと…
2017/07/06
(1998)
⑤ 今回の目玉？ ボーモン デ クレイエールのシャンパーニュ 1998 ノスタルジー このシャンパーニュを仕事終わりの早朝に、1人壁を見ながら飲むなんてありえない（笑） これこそみなさんに減らして欲しいワイン♪ 生産者来日の蔵出しなので中身もまっとう！ 蜜やら何やらいろんな要素が感じられて美味しい！！ けど、ホスト側だとゆっくり飲んでられんのであまり覚えてなかったり…( ºΔº )〣ｶﾞ-ﾝ 04があるので6年後にまた飲んだるわい！！¤\( `⌂︎´ )/¤ これで半分以上この会の仕事は終わった（笑）
2017/04/16
(2004)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
夏のような暑い日、ボーモンを開けました。 爽やかフレッシュでいいですね〜 タイ刺身にパセリディップ乗せたカルパッチョ風がたいへんよく合いました！
2017/04/01
(2004)
いつものワイン会で頂いたミレジメ。熟成したシャルドネの風味がたまりません。いつまでも続く滑らかな泡に心を奪われます。
2017/01/02
(1998)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
改めて新年おめでとうございます。正月2日は自宅で、手作り感満載おせちとお雑煮です。 ノエルで買ったボーモン・デ・クレイエール ノスタルジー1998年を開けました。 2014年に2002を飲んだ時、古酒っぽさできつかった印象があったのですが、今日飲む1998は見事なミネラリー&ほのかなフルーティで超美味しいです。もろわたくし好み！ ボーモンのムニエのノンドサが正月定番でしたが、ブドウがよっぽど良くないと作らないそうで、去年のノエルにはありませんでした。かわりにノスタルジー買いましたが、超熟成でこそ「おいしい水」に近くなるという妙味実感に、もう大満足です(^^)
2016/10/17
(2004)
ノスタルジー2004 わいん蔵セポーにて。
2016/01/31
(2002)
落ち着いたイエロー。トップに蜂蜜レモン、バタークリーム、レモングラス、花梨の爽やかさ。酸味しっかり、クエン酸。
2015/05/01
(2002)
備忘録② ボーモンのノスタルジー2002。 所謂、樽発酵・樽熟成のスペシャルな1本。誠にキメ細かな泡立ち、バニラ・柑橘系の豊かな香りにナッティな香ばしい味わい。9年熟成させてからしかリリースしない当メゾンの最高傑作。 ゆっくり味わえるシャンパンでした。
2015/02/28
(1999)
価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / ショップ）
昨日の宅飲み♪ ボーモンのフラッグシップシャンパン！ 熟成期間は長いのにすごいフレッシュさとクリーミーでした♪すごくフルーティーで複雑さもあり美味しかったです☆
2015/02/17
(2002)
価格：13,500円（ボトル / ショップ）
シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう！」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。 品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。 ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。 メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り／仲間の信頼／品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。 試飲会。 フラッグシップ的シャンパンだけあって美味しい。 泡は落ち着いており、柑橘系、トースト、ハチミツの香り。
2015/02/06
(2002)
価格：13,500円（ボトル / ショップ）
モトックス試飲会@ホテルモントレ－大阪 今回、一番美味しかった泡。昨年のデコルジュということで瓶熟12年。アミノ酸たっぶりでいい感じにまろやかです。
2015/02/04
(2002)
8年熟成させてから出荷。
2014/10/23
(2002)
モトックス様 ワイン会♪ (*^^*)
2014/03/05
(2002)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
クール・ド・キュヴェのシャンパンというのは、古木の完熟白ワイン感ですね。芳醇感満載、今日のブリのコンフィよりもっと濃い肉料理でも合います。 ミネラル感を求める方には厳しいかも。
2014/02/06
(2002)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール ノスタルジー ブリュット ミレジム 2002 友人とモトックスの試飲会。 幻のキュべの威力を知りました。長期熟成を経てもこのフレッシュさ クリーミーな泡立ち 厚いボディ 生き生きした酸味 個性的。 独特の果実味"は 明らかに 他の物とは違いました。 よい経験をさせていただきました。 お写真は ヨハン・ジェンドロン氏。2/6
2023/08/15
2022/03/29
(1998)
2019/07/06
(2006)
