仲村わいん工房 花 カベルネ・ソービニヨン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | 仲村わいん工房 花 カベルネ・ソービニヨン |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Osaka |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ54件
2021/07/04
(2005)
仲村ワイン工房、2005年に国内でこれ程のカベルネを作っていたとは恐るべし。プラチナがんこ2014はまだまだ10年以上先が飲み頃か。
2020/04/30
(1995)
仲村わいん工房 バックヴィンテージ1995 いまだ黒く艶やかな95。 熟成感のある穏やかな風味に黒っぽい果実のニュアンスが広がる。酸はこなれてカベルネらしい味わいとタンニンがややしっかりと感じます。 25年前、、を少し振り返りながら たまたまテレビで懐かしい曲パレードやっていて、当時流行りの音楽やドラマの話を交わしながら楽しみました。
2020/02/25
これ好きなんです。以前お店で飲んだとき、香り、味とも抜群で、ただ家飲みの時にその味わいが再現できないのが悔しい。今回ももうちょっと。でも美味しかった^_^
2020/02/08
(2003)
仲村わいん工房「花カベルネソーヴィニヨン2003」 お店の秘蔵ワインを開けてもらいました 口の中いっぱいに拡がる豊かなアロマとブケがいつまでも続く 非常にスムーズで滑らかなタンニンが心地よい 至福のひとときでした
2019/11/10
甘めのカベルネ。いちごジャムのような香り。 カベルネにしてはフレッシュ。 まるで、、、、 春先のピクニックに持っていきたいカベルネ。 桜の下で飲みたい。
2019/06/02
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
大阪でワイン作ってるなんて知らんかったー！めちゃ美味いんですけど！ 鎌倉のヴィーガンレストランにて。
2018/10/02
(2001)
価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / ショップ）
ウィルトス神宮前さんの熟成ワイン試飲会にて、ラストは大阪、仲村ワイン工房さんのカベソー2001年。日本ワインで良くある軸足の弱いカベソーとはかなり違って果実味は比較的しっかりしています。ブラインドで混ぜればグラス一杯だとまず日本とは当てられないでしょう。 ただ飲み進めるとボルドーとは違うな、という感じは強くなります。
2017/12/14
ラストはしっかりめな大阪のCS！ このお店は1人1皿用意してくださるので、おなかは限界です(*^^*)
2017/03/04
中目黒でジビエをいただきながら。大阪で作られてるカベルネ・ソーヴィニヨン、美味しい。
2016/11/18
とても濃厚なベリーの香り❤️ 酸味渋みコクともにしっかりでとても美味しいです！
2016/10/06
ピッアな色合い、ピッアな味わい。
2016/09/22
仲村さんの和飲はやっぱり美味いです♪♪
2016/08/08
綺麗なエチケットだなぁ…
2016/07/21
先日の日本ワイン会 ワインで各地を旅行出来ました♪ 関西は大阪☆
2016/07/10
日本ワインの会@大森 月 仲村さんのカベルネ・ソーヴィニヨン
2016/05/24
日本ワインあなどれないですねー(*^_^*)
2016/02/24
2/19 蔵葡③ 仲村わいん工房のカベルネ☆ 甘〜く濃くてチョイタンニンと酸味。 優しく甘〜くて、丸くふくよかで優しい☆ お洒落でも洗練されても無いけど、温かい大阪らしい作り。香りが口と鼻に広がり溢れる。 モツ煮のレバーと一番合う☆
2016/02/18
カベソーっぽくなかったような気が、だけどそれがどうしてだったか理由を覚えていない。タンニンの感じだったか自然派だったからか(;o;)
2016/01/28
大阪の仲村ワイン
2015/11/11
(2003)
カベルネソービニョン ちょっと味わいが浅い気がしました…
2015/10/08
価格：700円（ボトル / ショップ）
メルローの次はカベルネを頂きました！ う〜ん、味はなんか先程のメルローに似てるかな。 果実味しっかりでこちらもチョコぽい味わいもあります。渋みは少なめ。 カベルネと言われたらあれ！？って感じですが、味は旨い！ おつまみに餃子を。渋すぎないカベルネやから餃子とけっこう合いました！ あと、お店の壁には人間国宝のシールが！！関西の人は知ってますよね〜！ で、お店でもなかなか手に入らない赤ワインをゲットしました！来週のワイン会に持って行きまーす！
2015/04/02
後輩の今井の誕生日前夜祭！２杯目
2015/03/17
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
きれいで軽めのカベルネソーヴィニヨン。自然派な感じも。樽なし。飲んだことない感じ。これはなかなかすごいことかもしれない。
2015/03/17
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
大阪の仲村ワイン工房さんのCS赤ワイン。 「ボルドーを思わせる綺麗なワインですよ」というショップの方の言葉通り。 ビオを感じつつ軽すぎないこの感じ、なんかどこかで…モルゴン飲んだ時かなぁ なんせ、自社畑の葡萄で作り上げた日本のCBに感動です。
2015/02/11
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / レストラン）
日本ワインバルでの4本目。最初はがっつりだけど、後はすっきり。旨し。
2014/11/26
果実味豊か。素直に美味しいと思える味わい。
2014/08/31
抜抜4日目、まだいけるかな～
2020/08/24
(2001)
2020/08/12
(2017)
2019/09/07
