丹波ワイン 丹波鳥居野 Pinot Blanc
ピノ・ブラン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | 丹波ワイン 丹波鳥居野 Pinot Blanc |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Kyoto |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Blanc (ピノ・ブラン) |
| スタイル | White Wine |
口コミ27件
2023/12/23
丹波ワイン 丹波鳥居野 Pinot Blanc 樽発酵 シュール・リー ピノ・ブラン シュールリー由来なのか りんごパイのような ブリオッシュ系の シャンパンっぽいかおり 酸は、柔らかでほんのり残る感じと 甘さを感じさせる香り
2022/10/29
(2020)
蟹を思わせる甲殻類の香りと味わい。ちょっとヒネってる？丹波ワインは香りとか味わいが独特な印象。トップが押さえられているような感じ。丹波ワインは扱いが難しそう。 蟹出汁の鍋で白菜とか豆腐、鱈が合うかな。ショイレーベも入っているから結構グリーンなのかな。
2022/07/06
(2015)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
良く行く酒屋さんに現れた、ちょっとバックヴィンテージの丹波ワイン 丹波鳥居野 Pinot Blancです。 綺麗な濃い目のイエローゴールド。 熟した林檎や洋梨のような香り。 頂いてみると、枇杷や黄桃のような味わいが豊富で、果実の甘みをほんのり感じます。酸は弱めですが、余韻で舌先に塩味を感じます。 口をすぼませて空気を取り込むと、この塩味からの変化として、また違った印象の酸味や少々のタンニンが感じられてきました。 何だかこのワインとても美味しい(^^)もう1本売ってたので、無くならないうちに急いで買いに行こうと思います☆ そんな感じのワイン。
2019/07/26
甘口さっぱり！
2019/05/03
(2016)
果実身が感じるが、キレがない。
2018/08/16
(2015)
丹波ワインのピノブランです。口あたりがまろやかで飲みやすい白です。
2018/08/11
(2016)
甘めだけど、アフターはスッキリ。
2018/08/11
(2016)
柑橘系の香りにしっかりとした果実感。
2018/02/04
(2015)
香り、味共にファンタグレープのような、果実とはちみつの甘み。最初はアルコール感が後味にあって酸化？とちょっと心配したけど大丈夫だったかな。
2017/03/20
(2015)
自社栽培の白は初めて飲みましたが、丹波ワインさんらしく優しいピノ・ブラン 香りもしっかり 美味しい酸 昔見学に行ったとき、赤の自社栽培は試飲出来たけど売り切れで買えなかったな～と思い出してみたり。 このピノ・ブランは出たてで今なら買いやすいとの事でした 因みにこの日のオススメはてぐみだそうな
2016/01/07
(2012)
丹波ワイナリーは不思議によく飲みます。
2015/10/11
お店はたん熊暖簾分けのお店との事。オリジナル白ワインは樽香効いてスモーキーだが、スッキリとして和食にも合う。 丹波ワインが作っていたようです。
2015/09/21
(2013)
此方もワイナリー併設のレストランのみでのサーヴとのこと。スッキリ(´◡`๑) ♡
2015/08/16
(2013)
限定700本の、京都府京丹波町にある『丹波ワイン』だけで販売している、樽発酵ピノ・ブラン・シュール・リーを丹波ワイン内のリストランテでコース料理と共にいただきました。 まるでスコッチのような樽香は、栽培、発酵をした現地でだけ頂くことの出来る味わいでした。
2015/04/26
(2014)
価格：～ 999円（グラス / レストラン）
丹波ワイン ピノブラン 画像は丹波ワインさんのものをお借りしました。 和食にベストマッチ！ コクもあってこればかりおかわりしました。 @たん熊北店
2023/12/25
2020/08/18
(2017)
2018/02/14
(2015)
2017/09/08
(2014)
2016/12/29
(2015)
2016/12/20
(2015)
2016/12/04
(2015)
2016/10/17
(2015)
2016/09/22
(2014)
2016/01/30
2015/10/13
(2013)
2015/05/11
(2013)
