良く行く酒屋さんに現れた、ちょっとバックヴィンテージの丹波ワイン 丹波鳥居野 Pinot Blancです。 綺麗な濃い目のイエローゴールド。 熟した林檎や洋梨のような香り。 頂いてみると、枇杷や黄桃のような味わいが豊富で、果実の甘みをほんのり感じます。酸は弱めですが、余韻で舌先に塩味を感じます。 口をすぼませて空気を取り込むと、この塩味からの変化として、また違った印象の酸味や少々のタンニンが感じられてきました。 何だかこのワインとても美味しい(^^)もう1本売ってたので、無くならないうちに急いで買いに行こうと思います☆ そんな感じのワイン。

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