ダイヤモンド酒造 Chanter Y.A Koshu Shimoiwasaki
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | ダイヤモンド酒造 Chanter Y.A Koshu Shimoiwasaki |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Yamanashi |
| 生産者 | |
| 品種 | Koshu (甲州) |
| スタイル | White Wine |
口コミ83件
2024/03/03
(2021)
価格：1,850円（ボトル / ショップ）
今日はちょっと久しぶりの甲州ワイン。 少し濃いめの黄色。 胡椒やレモンの皮の様なスパイス味と トキりんごの様なスッキリとした甘味が バランス良いです♪ クセもなく、余韻もサッパリ。 炭酸感じるのは意外でしたが酵母も感じて 辛口でまた飲みたいなと思ったワインです (^^)
2023/10/20
繊細な青林檎の香りから始まる、雑味の無い、風味豊かな甲州。少しだけ柚子胡椒を乗せた塩焼き鳥と煮物に合わせてます。
2023/10/14
@スタンドBuchi
2023/08/22
(2021)
毎日毎日暑いですねぇ〜 キンキンに冷やしたビールが飲みたくなりますが… 体調を崩して、アコールを1ヶ月ほどお休みしておりました。 別にドクターストップがかかってた訳ではないのですが、なんとなく早く回復するかなと思いまして我慢しておりました… さてさて、今夜はキンキンに冷やした甲州を、ぐいっと一口。 苦っ！！ 甲州ってこんな感じだったっけ？ いえいえ、キンキンに冷やしすぎておりました（笑 そのワインに合わせた温度って大事ですね。 飲み勧めていると温度が上がり、酸味、苦みがバランスが取れてきてとてもいい感じに♪ 少し甘味も加わり出汁感のような物も感じます。 こちらのワイン、温度は高めがオススメです♪
2023/01/15
ダイヤモンド酒造さんの甲州！端正な柑橘系の果実の香り。最後のほのかな苦味。アマリージョよりも端正なイメージかな。さらっとしているけど香りは豊かな感じでした。
2022/12/05
(2020)
ダイヤモンド酒造 シャンテY.A 甲州 下岩崎 2020 少し醸してあるかのな〜？ 濃ゆいゴールドに華やかなアロマ 花梨や蜜林檎、杏ジャム しっかりとした酸味も心地よく 開けたてのプチプチ微発泡を堪能しつつ 滑らかな飲み口をゆっくり楽しんでいると いつのまにか少しオイリー口あたり コク深い余韻も〜 美味しい お供 蕪の菊花餡掛け 車麩の卵とじ 町内会の寄り合いでもらった仕出し(笑)
2022/09/15
(2020)
安定のダイヤモンドさんの甲州は、コクがあって、やっぱり美味しかった(^^)
2022/03/11
価格：1,851円（ボトル / ショップ）
大好物、ダイヤモンド酒造。吟醸香Love(^-^)
2021/12/16
(2020)
日本 山梨 白
2021/08/17
今日は自分の誕生日で、手巻き寿司に合わせた甲州。20年のワインなのに、結構濃い色目。でも味わいは優しく、ピッタリでした。
2021/07/23
とんでもなくコスパがよい！この価格で、こんなに美味しい甲州があるのかと、思う！ ダイヤモンド酒造の甲州の中で一番好きな味
2021/04/29
(2020)
できたてワイン。少し赤みがかかっている。香り、味ともにインパクトが意外に強い
2020/10/10
(2018)
価格：1,850円（ボトル / ショップ）
かなり黄色の液体。キリッとした酸味に加えて梨や花梨、林檎の味わい。出汁やみりんのような旨みも持ちあわせており、甲州の果実だけでなく皮の成分まで引き出しているようなイメージがします。飲み飽きない味わい、香りが良いですねー。
2020/04/29
(2018)
まだ早いかな。
2020/04/19
勝手にLive With Wine、これもおいしいです！
2019/11/23
(2018)
日本 山梨 勝沼
2019/10/14
４杯目はダイヤモンド酒造の甲州。樽だって言うから敬遠してたらサービスでいただいた。あら！マイウー！これは飲まず嫌いでしたな。
2018/06/27
(2016)
ダイヤモンド酒造さんにも行きましたが、まさかの定休日(T . T) 色合も濃く甲州じゃないみたい
2018/06/04
LIFEwithWINE④ 備忘録。
2018/04/03
(2015)
ほのかな発泡。金色よりは真鍮様なカラーで熟成感あり。うっすら苦味アフターで味のある甲州。
2018/03/31
(2016)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
色が特徴的。果汁を絞った後に果皮も一緒に漬け込んでいるので、少々オレンジ色がかっていました。 味わいは、甲州にしてはやや強めなアタック、酸味はしっかり。果皮を漬け込んでいる影響で、かなり渋味があります。白ワインでこんなに渋味を感じたのは初めてです。 驚いたのは透明度の変化。１杯目は普通に透明だったのですが、１時間を過ぎた頃から濁り出し、１時間半後に５杯目をグラスに注いだ時にはすっかり“濁り酒”に。瓶の中でワインが酸素に触れて化学変化が起きたのでしょうか。
2018/02/12
(2016)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
友人とぶどうの丘へ。いい！ということなので即購入。 こんな落ち着いた甲州飲んだことない。 香りは和柑橘系、干し草。 味わいは丸ーい酸と最後にふわっと広がるザ甲州。
2017/11/19
山梨勝沼ワイナリー巡りfeat一人旅 ダイヤモンド酒造にて。
2017/10/17
(2016)
酸のたっぷりなリースリングみたい♪ 樽香も丁度いい。
2017/08/02
(2016)
長野山梨ワイナリー巡り 山梨 ぶとうの丘① 長かったワインの旅もこれで最後。クライマックスはぶどうの丘の地下ワインカーヴ。 ここでは甲州市推薦のワイン180種が試飲できます！ タートヴァンという見慣れないティスティング容器を購入し、いざ地下へ。。 あるわあるわ、勝沼ワイン。行ったワイナリーも行けなかったワイナリーのワインも、たんまりあります！ これなら試飲で勝沼まわらなくてもいいじゃん(^-^; と言う言葉を飲み込み、試飲開始。 一杯目、レモンの馨りと酸っぱさ。
2017/02/04
(2015)
お休みなので、夕方から家飲み(^^) 勝沼のワイナリー巡りした時に買ってきたダイヤモンド酒造の甲州(^-^) 美味しい〜(^_^)
2016/10/18
(2015)
価格：1,850円（ボトル / ショップ）
結構濃いめの黄色。うまい*\(^o^)/* 柑橘やオレンジの皮、みりん、キャベツなどなど、なかなか旨味があって面白い味わいです。スキンコンタクトしてるのかなぁ。こういう味わい好きです。
2016/09/11
(2015)
ジュースみたい！
2016/08/12
(2015)
香りはトロピカル。味わいはスッキリ。ギャップあるワイン。モンデのジョーヌのような感じ？ あと微発泡の勢いが良い。プチプチプチプチッ。
2016/05/28
(2015)
やはり、かなり好みです☆
