色は黄金がかったレモンイエロー。粘性は中程度。 アロマはキャラメル、りんご酢、わたあめ、キンモクセイ、紹興酒。 口に含むとリンゴアメの味わいの中に、かすかに焦がしキャラメルとアーモンド風味が香り、フィニッシュ。 予想以上に熟成の要素が強く感じられる。 以前のんだ熟成白の、シャブリレプリューズ07と比較して少し酸が強く、余韻はそこまで長くない。 古酒系の風味好きな人にはオススメ 81

なかさん