クロ ド ラ ロッシュ2011年。 モレサンドニの小規模生産者、アンヌ エ セバスチャンビドーの作品。 6年を経て、熟成し始めたかのようなエッジのグラデーション。 香っただけで品種の分かるスミレ、梅、シソ香。 味わいは意外にも若さでピチピチ。 ブルゴーニュらしいエレガントなアプローチ。 アタックの力強さは無いが、フレーバーに漂う熟成果実の片鱗。畑仕事を信頼できる印象。 余韻で伸びてくる冷涼な果実みとミネラル感は流石♪

TAKUJI